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菏泽开发区预包装食品无需食品经营许可证文件

去年菏泽市场监管局下发了关于预包装食品只需要备案的通知，

引起了不少相关行业的创业者的关注。众所周知，只要经营吃的喝的，

都需要办理食品经营许可证，新政策下发后，预包装食品行业就被剔

除出来，只要进行简单的备案，无需办理食品经营许可证就可以进行

经营。

一、什么是预包装食品？

预包装食品=定量的食品+定量的包装

在我国现有的食品安全监管体系中，预包装食品特指具备食品生产加

工资质的主体所生产出来的带有包装的产品，明确排除了四类食品，

即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售

的食品。

根据政策规定，食品经营者仅销售预包装食品的经营活动，由审批制

改为备案制，由所在地县级市场监督管理部门负责实施。将食品经营

（（仅销售预包装食品仅销售预包装食品））备案备案纳入纳入多多证证合合一一登记范围，在市场主体登

记注册环节一并办理备案手续。

二、哪些情况需要进行预包装食品备案?

1、之前是预包装行业并且已经拿到食品经营许可证的，无需再次办

理备案；

2、食品经营许可证在有效期内的，无需办理备案；

3、预包装食品取得备案后，若增加其它食品项目，需要办理食品经

营许可证并撤销备案。

三、哪些企业需要办理食品经营许可证？

除了预包装食品，其它餐饮行业都需要办理食品经营许可证，如∶

1、散装食品销售（含或不含冷藏冷冻食品），如按斤称的零食；

2、特殊食品销售（保健食品、婴儿奶粉等）；

3、其他类食品销售餐饮服务经营者分类；

4、熟食类食品制售（如快餐、小炒）；

5、冷食类食品制售（如凉菜、卤菜）；

6、生食类食品制售（如水果）；

7、糕点类食品制售（如饼干，面包，蛋糕）；

8、自制饮品制售（如自制果汁、奶茶）；

9、其他类食品制售等。

四、食品经营许可证办理所需资料：

1、食品经营许可申请书；

2、营业执照正副本之一；

3、公章（没有公章的到现场按手印）；

4、法人或负责人身份证原件；

5、场地平面图（有外卖平台、销售保健品和婴儿奶粉需要提供）；

6、其它所需材料。如果经营面积在50平及以上，还需要提供安全

员的健康证和管理证。

五、食品经营许可证办理流程：

1、先办理好营业执照，然后准备好办证所需资料；

2、交给我司全权代办，无需亲自跑流程，工商绿色通道快速办妥；

3、审批，期间可能会验场地；

4、通过后核发《深圳市仅销售预包装食品单位备案凭证》。

不管是备案还是要办理食品经营许可证，各位创业者都应该积极配合，

否则无证或无照经营的话，会被罚款或受到更加严重的处罚。