- 1、本文档共42页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
风险评估调查表
Sheet3
Sheet2
Sheet1
在处理员工纠纷及内外部人员偷盗事件中,经办人员受到人身攻
击、打击报复等,导致人身受伤、财产损失等
因司机酒后驾驶、疲惫驾驶、违规行驶等原因,造成的交通事故
因缺乏印章管理和使用权限制度依据,造成错用等风险
新产品可行性论证失误,开发失败
研发资源配置
设备、仪器、实验原辅材料购置、资源配备差错事件;
ISO9001、HACCP体系审核风险
产成品的特许放行
出口产品境外检验风险
恶意投毒、投异物等
设备改造风险
工艺设计维护风险
因工艺设计、工艺维护出现失误以及设备出现偏差,造成批次产
品偏差或严重偏差
工艺实验风险
产品保质期及工艺参数的设定没有进行科学实验
质量问题媒体风险
配方操作风险
因配方设定、小料员操作失误或小料本身品质变化,以及工艺控
制疏忽,造成批次产品口味的轻微偏差或严重偏差
品质走样风险
产品经小试、中试、生产等环节品质走样
生产过程控制质量风险
产品包装标识不清或错误、包装少袋、烂袋、胀袋,成品变质等
产品重量差错、异物等
原材料紧急放行、特许放行使用
因原材料检验不合格而特许放行使用,或检验结果未出紧急放行
使用,造成产品品质不良
原料、产成品储存、保管、运输过程中变质风险
因原料贮存达不到要求或存放方法不当,导致原料轻微变化或严
重变质,最终造成产品不合格;产成品储存、运输过程产生损坏、变
质
职能部门质量监督风险
国家、省工商局消保处;国家、省、市技术监督局质量处、监督
处涉及公司产品质量事件
因质量技术标准和质量管理标准缺乏、标准不合理、执行不严格,
造成质量工作失误或质量可靠程度低
计量技术、计量器具管理、化验人员操作原因,造成化验结果不
准、质量标准执行效果差。
质量情报管理风险
信息
设备维修,水,电,气的畅通风险
食品卫生安全,
生产风险
安全生产,消防,重大火灾隐患.
因用工政策或管理措施不当,导致劳资双方严重对立,产生的集
体罢工。严重扰乱企业经营秩序,造成社会负面影响。
应聘者尤其中高管应聘者资历隐瞒或造假,人资和招聘部门失察,
导致的管理风险和操作风险。
管理队伍断层风险
因培养速度跟不上公司发展需要,或短时间内流失的管理人员较
多,出现管理管理队伍断层,严重影响管理水平。
重大工伤事故风险
中高层人员离任风险
因管理缺失,人员的离职造成岗位空缺、工作停滞、重要机密或
知识流失、或则直接的利益损失。
因用工政策或管理措施不当,导致群体人员不满,外部竞争等因
素等,产生的操作员工50人以上集体跳槽,或中层管理人员5人以上
集体跳槽。妨碍正常生产经营。
培训需求调查、培训中的实施和培训/训练后的管理跟踪等环节的
失误,造成培训达不到预期效果.
因评估标准的合理性、未充分考虑客观因素、主观因素影响、评
估反馈等环节失误,造成评估效果差
资金流转管理、大宗采购操作管理、财务报表管理等环节,因监
控不到位,操作及监管人员利用职务的便利损害公司利益。
因人为或控制措施设计失误,公司重要商业或技术机密外泄,给
公司带来较大损失。
薪资发放风险
因新酬体系设计不科学不合理,影响员工队伍的稳定性,不能招
聘到优秀的员工,不能调动员工的积极性。
员工招聘风险1
员工招聘风险2
因市场判断失误,造成促销策略失误,活动没效果
竞品价格、促销等竞争风险
因竞争对手采用更具竞争优势的销售政策或促销活动,使公司产
品销售处于被动地位,影响销量。
因停电等导致冷存条件达不到,造成化货、二次冷冻等影响品质、
口味发生变化,造成报废等损失,严重的会造成较大的投诉等负面影
响
客户、消费者投诉会导致企业的声誉受损,消费者满意度降低,
销售遭受影响。严重的会形成较大的负面影响。
恶意投诉风险
财
您可能关注的文档
- 餐饮企业文化.pdf
- 餐厅文化建设方案.pdf
- 餐厅个性温馨提示.pdf
- 食堂清洗 消杀流程.pdf
- 食堂岗位职责.pdf
- 食堂供应商评价管理制度.pdf
- 食品辐照技术应用的国际标准.pdf
- 食品设备设施管理制度(精选6篇).pdf
- 食品生产安全培训教材.pdf
- 食品安全管理要求.pdf
- 第三单元解决问题的策略 三年级下册数学高频考点重难点讲义(苏教版)(1).docx
- 4.4 解比例 数学六年级下册同步培优讲义(苏教版).docx
- 第四单元《根据方向与距离确定物体位置》(教案)五年级下册数学青岛版.docx
- (奥数典型题)第三讲 分解质因数 五年级下册数学思维拓展提升讲义(人教版).docx
- 2.2:2、5、3的倍数-人教版五年级数学下册第二单元:因数和倍数.docx
- 第六单元正比例和反比例 六年级下册数学高频考点重难点讲义(苏教版).docx
- 第二单元除数是一位数的除法 三年级下册数学高频考点重难点讲义(人教版).docx
- 第二单元-认识三角形和四边形 四年级数学下册提升(北师大版).docx
- 第一单元观察物体(三)五年级下册数学高频考点重难点讲义(人教版).docx
- 第九单元 数学广角—推理 二年级数学下册重难点知识点(人教版).docx
文档评论(0)