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食品安全生产应急预案范文(3篇)

食品安全生产应急预案范文(精选3篇)

食品安全生产应急预案范文篇1

为确保我区20__年春节和自治区、市“两会”召开期间食品药

品安全,有效处置食品药品安全突发事件,依据《食品安全法》

《钦南区食品安全事故应急预案》《钦南区药品和医疗器械突发性

群体不良事件应急预案》等规定,制订本应急处置预案。

一、指导思想

预防万一,防患于未然,有效应急处置本辖区内的食品药品安

全事件,确保应急处理工作高效、有序的进行,保障人民群众过一

个祥和、安全的春节,保障自治区、市“两会”的顺利召开。

二、工作原则

加强春节、“两会”期间日常监测,及时分析、评估和预警,

对可能引发的食品药品安全事故,要做到早发现、早报告、早控制。

对食品药品安全事故要做出快速反应,及时启动应急预案,严格控

制事故发展,有效开展应急处理工作,做好食品药品安全事故的善

后处理及整改督查工作。

三、组织保障

成立春节、“两会”期间食品药品安全事件应急处置指挥部,

统一组织指挥食品药品安全事件的应急工作。

指挥长:杨福东局长

副指挥长:

(一)综合协调组

组长:苏文

成员:综合协调股(应急管理股)、办公室

职责:负责组织协调各工作组开展应急处置工作,协调解决应

急处置中的`重大问题,信息汇总和上报工作,筹办指挥部会议,向

区政府建议启动和终止应急响应等工作。对接卫计部门对事件性质、

原因进行研判,作出研判结论和意见,并及时报告领导小组。

(二)事件调查、危害控制和维护稳定组

组长:吕少蓉、吴文儒、苏文(分别对应所分管的基层所片区)

成员:生产股、流通股、餐饮股、药械股、稽查大队、投诉举

报中心、各基层所

职责:负责深入现场,收集各种信息,及时反馈指挥部。组织

开展事件调查、现场处置和原因分析,协助卫计部门对问题产品进

行检验检测,研判事件风险和发展趋势,作出调查结论,提出防范

意见和建议。对问题产品采取停止生产、销售、使用,查封扣押,

责令召回、下架和销毁等行政控制措施,严格控制生产、流通、消

费环节,防止危害蔓延扩大。协助当地政府做好患者及其亲属安抚

和公安机关维护现场秩序工作。

(三)后勤保障组

组长:吴文儒

成员:办公室

职责:负责突发事件应急处置所需的通信、交通工具、资金、

物资等后勤保障工作。

(四)责任查究组

组长:吕少蓉

成员:办公室

职责:负责对处置工作进行督导,对处置工作中履职不到位的

人员进行处理。

四、食品药品安全突发事件报告及应急响应

春节、“两会”期间,各所,各股室、稽查大队在日常监督工

作中发现食品药品安全突发事件或者接到有关食品药品安全事件报

告后,应当立即对情况进行核实,并立即上报区局领导。

经核实属一般食品药品安全突发事件的,由区食品药品监督管

理局及时报告区政府应急响应并展开处置(符合应急响应条件及时

向区政府建议启动应急响应),同时报告市食药监局,接受市局指

导;经核实属涉及两个县(区)以上或较大食品药品安全突发事件

的,报告市局并在其统一指挥下开展处置工作。

五、突发事件处置

(一)及时报告情况。综合协调组持续协调各组开展工作,并

随时掌握事件变化动态和处置工作进展,按要求及时向指挥部报告。

(二)控制问题食品药品。危害控制组对事发食品药品生产经

营企业的可疑问题食品药品和原料、工具、场地等依法采取停止生

产、销售和使用等紧急控制措施;查清问题食品药品及原料的来源

和市场流向,责令生产经营企业召回、下架或销毁问题食品药品。

(三)开展突发事件调查。事件调查组开展突发事件原因调查,

协助卫计部门对可疑问题食品药品进行抽样和检测,尽快查明原因。

(四)追踪来源流向。事件调查组核实问题食品药品的生产厂

家、经销商、生产批号及流向,对已销售的问题食品药品进行追查

并通报有关部门协查。

(五)加强现场稳控。现场维稳组对事发现场、酒店、医疗机

构等场所出现的患者家属进行疏导稳控。

(六)事件研判。事件调查组根据调查进展情况,适时对接卫

计部门对事件性质、原因进行研判,作出研判结论和意见,并及时

报告领导小组。

(七)事件处置。事件调查组根据调查研判作出调查

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