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海底捞火锅生日流程和话术

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一、预订。

1.顾客提前致电海底捞门店，告知服务员生日聚会的时间、人数和特殊要

求。

2.服务员记录顾客的信息，并为其预订合适的座位。

3.服务员提醒顾客可以提前准备生日蛋糕或其他庆祝用品。

二、到店。

1.顾客到达海底捞门店，服务员热情迎接并引导其就座。

2.服务员为顾客送上免费的水果和小吃，并询问是否需要点单。

3.顾客点单后，服务员迅速为其准备食材和锅底。

三、生日惊喜。

1.在顾客用餐过程中，服务员会悄悄准备生日惊喜。

2.服务员将生日蛋糕推到顾客桌前，并点燃蜡烛。

3.全体服务员一起为顾客唱生日歌，送上生日祝福。

4.顾客许愿后，服务员协助其吹灭蜡烛，并为其切蛋糕。

四、互动环节。

1.服务员会邀请顾客一起参与互动游戏，如猜谜语、抽奖等。

2.获胜的顾客可以获得小礼品或优惠券。

3.互动环节可以增加生日聚会的欢乐氛围，让顾客感受到海底捞的热情服

务。

五、用餐结束。

1.顾客用餐结束后，服务员会及时清理桌面，并询问是否需要打包。

2.服务员为顾客送上免费的口香糖和薄荷糖，帮助其清新口气。

3.顾客结账后，服务员会热情送别，并邀请其再次光临。

六、注意事项。

1.提前预订，为了确保生日聚会的顺利进行，建议顾客提前预订座位，特

别是在周末或节假日等高峰期。

2.告知特殊要求，如果顾客有特殊的饮食要求或其他需求，如需要布置场

地、播放音乐等，应提前告知服务员，以便其做好准备。

3.注意安全，在生日惊喜环节中，服务员应注意安全，避免蜡烛烫伤顾客

或引发火灾等事故。

4.尊重顾客，服务员应尊重顾客的意愿，如顾客不希望参与互动游戏或不

喜欢唱歌等，应及时停止相关活动。

5.感谢顾客，在顾客用餐结束后，服务员应真诚地感谢顾客的光临，并邀

请其再次光临，以提高顾客的满意度和忠诚度。

总之，海底捞火锅生日流程和话术旨在为顾客提供一个欢乐、温馨的生日

聚会体验。通过精心的准备和热情的服务，让顾客感受到海底捞的关怀和关注，

从而留下美好的回忆。