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二零二四[昌平]酒店食堂承包经营竞争性磋商合同

本合同目录一览

1.合同基本信息

1.1合同双方名称及地址

1.2合同签订日期

1.3合同生效日期

1.4合同终止日期

1.5合同金额

1.6合同履行地点

2.承包经营范围

2.1食堂经营范围

2.2经营区域划分

2.3经营时间

2.4经营内容

3.合同双方的权利和义务

3.1承包方的权利和义务

3.2经营方的权利和义务

3.3监督管理的权利和义务

4.合同履行与变更

4.1合同履行方式

4.2合同变更程序

4.3合同解除条件

4.4合同解除程序

5.合同价款及支付方式

5.1合同价款构成

5.2支付时间及方式

5.3逾期付款责任

6.食材采购与质量保障

6.1食材采购渠道

6.2食材质量标准

6.3食材验收程序

6.4食材储备与保管

7.菜品定价与调整

7.1菜品定价原则

7.2菜品价格调整机制

7.3价格公示与公示方式

8.食堂运营管理

8.1食堂管理制度

8.2食堂卫生管理

8.3食堂安全管理

8.4食堂员工培训与管理

9.服务质量标准与监督

9.1服务质量标准

9.2服务质量监督机制

9.3客户投诉处理流程

10.违约责任与争议解决

10.1违约责任承担

10.2争议解决方式

10.3争议解决期限

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

11.3合同解除与终止程序

12.合同附件

12.1附件一：食堂经营方案

12.2附件二：食材采购合同

12.3附件三：服务质量标准

12.4附件四：其他相关附件

13.合同签订与生效

13.1合同签订程序

13.2合同生效条件

13.3合同备案与登记

14.其他约定事项

14.1本合同未尽事宜另行协商

14.2本合同一式两份，双方各执一份

14.3本合同自双方签字（或盖章）之日起生效

第一部分：合同如下：

1.合同基本信息

1.1合同双方名称及地址

甲方：昌平区酒店

地址：北京市昌平区路号

乙方：餐饮管理有限公司

地址：北京市昌平区路号

1.2合同签订日期

2004年4月1日

1.3合同生效日期

2004年5月1日

1.4合同终止日期

2024年4月30日

1.5合同金额

人民币伍佰万元整（￥500,000.00）

1.6合同履行地点

昌平区酒店食堂

2.承包经营范围

2.1食堂经营范围

乙方承包经营甲方食堂，提供餐饮服务。

2.2经营区域划分

食堂分为员工餐厅和学生餐厅，分别满足员工和学生用餐需求。

2.3经营时间

早餐：6:009:00

午餐：11:0013:30

晚餐：17:0019:30

2.4经营内容

提供中式、西式、快餐等多种餐饮服务，包括主食、副食、饮料等。

3.合同双方的权利和义务

3.1承包方的权利和义务

3.1.1乙方有权根据市场需求调整菜品价格，并提前一周向甲方报告。

3.1.2乙方应保证食堂的卫生和安全，定期进行卫生检查。

3.1.3乙方应按时支付员工工资，保障员工合法权益。

3.2经营方的权利和义务

3.2.1甲方有权对乙方经营情况进行监督，确保服务质量。

3.2.2甲方应按时支付承包费用，不得拖欠。

4.合同履行与变更

4.1合同履行方式

乙方应按照合同约定，全面履行餐饮服务义务。

4.2合同变更程序

任何一方要求变更合同内容，应提前一个月书面通知对方，经双方协商一致后签订书面变更协议。

4.3合同解除条件

4.3.1乙方严重违反合同约定，甲方有权解除合同。

4.3.2甲方因经营需要，提前一个月书面通知乙方，双方协商一致后可解除合同。

4.4合同解除程序

4.4.1甲方解除合同，应书面通知乙方，并支付乙方剩余期限的承包费用。

4.4.2乙方解除合同，应提前一个月书面通知甲方，并支付甲方剩余期限的承包费用。

5.合同价款及支付方式

5.1合同价款构成

合同价款包括食材成本、人工成本、设备折旧、管理费用等。

5.2支付时间及方式

甲方应于每月末前支付乙方当月承包费用，支付方式为银行转账。

5.3逾期付款责任

甲方逾期付款，应向乙方支付逾期付款利息，利率为同期银行贷款利率。

6.食材采购与质量保障

6.1食材采购渠道

乙方应从正规渠道采购食材，确保食材质量。

6.2食材质量标准

食材应符合国家食品安全标准，新鲜、卫生。

6.3食材验收程序

乙方应在采购后对食材进行验收，确认质量合格后方可入库。

6.4食材储备与保管

乙方应妥善保管食材，防止变质、过期。

7.菜品定价与调整

7.1菜品定价原则

菜品定价应考虑成本、市场需求、竞争对手等因素。

7.2菜品价格调整机制

菜品价格可根据市场情