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2024版餐饮企业食品安全与供应链管理合作协议

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方联系方式

2.合同签订背景与目的

2.1合同签订背景

2.2合同签订目的

3.合作内容与范围

3.1合作内容概述

3.2合作范围界定

4.食品安全管理要求

4.1食品安全管理制度

4.2食品安全责任分配

4.3食品安全风险评估与控制

5.供应链管理要求

5.1供应商选择与评估

5.2物流运输与储存管理

5.3食品追溯与召回机制

6.质量控制与检验

6.1质量控制体系建立

6.2质量检验方法与标准

6.3质量问题处理与反馈

7.信息共享与沟通

7.1信息共享内容

7.2沟通方式与频率

7.3信息保密与安全

8.费用与支付

8.1合作费用构成

8.2费用支付方式与期限

8.3违约责任与赔偿

9.合同期限与终止

9.1合同期限

9.2合同终止条件

9.3合同终止程序

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决费用

11.合同变更与解除

11.1合同变更条件

11.2合同解除条件

11.3合同变更与解除程序

12.其他约定

12.1法律适用与争议解决

12.2合同附件

12.3合同生效与备案

13.合同附件

13.1食品安全管理制度

13.2供应链管理制度

13.3质量检验标准

14.合同签署与生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

（1）甲方：___________餐饮管理有限公司

（2）乙方：___________食品供应链有限公司

1.2合同双方地址

（1）甲方地址：___________

（2）乙方地址：___________

1.3合同双方联系方式

（1）甲方联系人：___________

联系电话：___________

电子邮箱：___________

（2）乙方联系人：___________

联系电话：___________

电子邮箱：___________

2.合同签订背景与目的

2.1合同签订背景

2.2合同签订目的

本合同的签订旨在明确双方在食品安全与供应链管理方面的合作内容、责任和义务，共同保障消费者权益，提高餐饮企业的食品安全管理水平。

3.合作内容与范围

3.1合作内容概述

本合同的合作内容主要包括食品安全管理、供应链管理、质量控制与检验、信息共享与沟通等方面。

3.2合作范围界定

（1）甲方负责提供餐饮场所、设施及餐饮服务；

（2）乙方负责提供食品安全相关的原材料、半成品、成品等；

（3）双方共同负责食品安全与供应链管理，确保食品从源头到餐桌的安全与质量。

4.食品安全管理要求

4.1食品安全管理制度

（1）乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品生产、加工、储存、运输等环节符合国家食品安全标准；

（2）甲方应加强对食品安全的日常管理，定期开展食品安全检查，确保食品安全。

4.2食品安全责任分配

（1）乙方对提供的食品质量负责，确保食品符合国家标准；

（2）甲方对食品的储存、加工、销售环节负责，确保食品安全。

4.3食品安全风险评估与控制

（1）乙方应定期进行食品安全风险评估，及时采取措施控制风险；

（2）甲方应配合乙方进行食品安全风险评估，共同制定风险控制措施。

5.供应链管理要求

5.1供应商选择与评估

（2）甲方应协助乙方对供应商进行评估，确保供应商资质。

5.2物流运输与储存管理

（1）乙方应确保食品在运输过程中的温度、湿度等条件适宜；

（2）甲方应确保食品在储存过程中的温度、湿度等条件适宜，防止食品变质。

5.3食品追溯与召回机制

（1）乙方应建立食品追溯体系，确保食品来源可追溯；

（2）甲方应配合乙方实施食品召回机制，保障消费者权益。

6.质量控制与检验

6.1质量控制体系建立

（1）乙方应建立完善的质量控制体系，确保食品质量；

（2）甲方应加强对食品质量的监督，确保食品符合标准。

6.2质量检验方法与标准

（1）乙方应采用科学、合理的检验方法，确保检验结果的准确性；

（2）甲方应参照国家标准，对食品进行定期检验。

6.3质量问题处理与反馈

（1）乙方应积极处理质量问题，确保食品安全；

（2）甲方应及时向乙方反馈质量问题，共同改进。

8.费用与支付

8.1合作费用构成

（1）乙方提供的食品及原材料费用；

（2）乙方提供的相关服务费用；

（3）甲方支付给乙方的管理费用；

（4）其他相关费用。

8.2费用支付方式与期限

（1）甲方应在每月末前支付乙方上一个月的食品及原材料费用；

（2）甲方应在合同签订后一个月内支付乙方首期服务费用；

（3）甲方