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XX学校学生食堂财务管理办法
第一章总则
第一条为进一步规范XX学校食堂管理,提升XX学校学生食堂
财务管理水平,维护学生合法权益,促进中小学生健康成长,防范廉
政风险,确保教育事业健康发展,依据《行政事业单位内部控制规范
(试行)》、《中华人民共和国会计法》《政府会计制度》、《中小学财务
制度》等法律法规和相关规定,结合XX学校实际,特制定本办法。
第二条本办法所称的XX学校学生食堂,XX学校按要求准予开
办的具备卫生安全条件、具有相对独立的原料存放、食品加工操作、
食品出售及就餐空间的场所。
第三条XX学校承办食堂是一项公益性民生事业,以服务广大学
生为目的,是学校后勤保障工作的重要组成部分。必须坚持“公益性”
原则,按照“不盈利性”要求,进行食堂成本独立核算。
第二章组织管理
第四条XX学校食堂实行“统一领导、集中管理”的财务管理制
度,学校法人为第一责任人,对食堂管理工作负总责;确定一名校级
领导分管,全面负责食堂管理。XX学校要按规定,结合XX学校实
际制定完善内部控制制度,确保资金使用规范、有效。
第六条XX学校要设食堂出纳、会计人员各1名,村完小设报账
员1名,负责XX学校食堂资金管理和财务核算;设食堂管理人员1
名,具体负责管理学生食堂;设保管员1名,负责原材料的验收、出
入库及物资保管。
第七条学校成立由工会干部、学生代表、学生家长代表、教师代
表组成的膳食委员会,参与监督供餐质量、食品安全、检查评议等工
作。
第八条XX学校须建立陪餐制度。学校班子成员要轮流陪餐。陪
餐人员负责对饭菜进行客观评价,做好陪餐记录,及时解决陪餐中发
现和学生反映的食品质量、分量、温度、安全、卫生和营养等问题。
有条件的XX学校应建立家长陪餐制度,学校对陪餐家长在食品质量、
安全与营养健康等方面提出的意见和建议及时进行研究反馈。陪餐人
员费用自理且与学生同菜同价。
第九条坚持“公益性、非营利性”原则。XX学校食堂由XX学
校自办自管,不得对外承包或委托经营。
第十条严格公开公示。XX学校合理确定供餐价格,食堂饭菜一
律明码标价,并将每天的主、副食菜谱及采购价格和每月财务收支情
况在信息公开栏公开。(菜饭价格、荤菜个数、素菜个数)
第十一条XX学校学生食堂要为学生提供安全、营养膳食,严禁
以任何名义和方式从学生食堂牟利,严禁挤占、挪用、截留克扣学生
伙食费,所有学生伙食资金,不得用于人员工资及福利费、招待费、
水电费等与学生伙食无关支出;不得用于食堂大型用具及设施设备购
置,不得以任何名义侵占学生利益。食堂后勤人员工资列入学校财政
预算,XX学校食堂水电费、运输费、燃料费由XX学校经费予以保
障。
第十二条建立满意度测评制度。要充分发挥膳食委员会监督作
用,定期组织学生和家长开展满意度测评,对提出的意见建议要及时
回应,并在公示栏内公示。
第三章内部管理制度
第十三条建立食堂财会岗位职责制度。XX学校食堂要明确会计、
出纳岗位的设置及其职责和权限,建立财会岗位考核制度。
第十四条建立食堂内部控制制度和财务处理程序制度。食堂财务
机构内部要按规定分工,做到账款分管,责任清楚,出纳人员不得兼
任稽核、会计档案保管和收入、费用、债权、债务的账目的登记工作。
银行印鉴由出纳、会计(或食堂负责人)分别保管。食堂责任人或财
会主管人员要定期或不定期抽查出纳的库存现金和银行存款。
第十五条建立食堂财务审批和账目稽核制度,明确食堂财务人员
审批的权限、程序、责任;建立内部稽核小组,明确稽核人员职责、
权限、组织形式。XX学校或膳食委员会应组织人员定期(至少一学
期一次)检查食堂财务核算和收支结余情况,必要时可以委托上级内
审机构或中介进行审计。
第四章健康教育管理
第十六条XX学校严格落实国家教学计划规定的健康教育时间,
结合不同年龄段学生特点,开展形式多样的营养健康教育活动,普及
营养科学知识,引导学生养成健康饮食习惯。
第十七条XX学校加强“厉行节约、反对浪费”教育,持续开展
“光盘行动”,坚决制止
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