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农产品产品质量安全管理制度

为保证我合作社农产品的质量安全，提高我合作社的市场信任

度，提升我合作社的品牌形象，根据农业部制定的“产地环境质量标

准”、“生产技术操作规程”、“产品卫生质量标准”等有关规定，

结合我合作社的实际情况，制定农产品质量安全管理制度。具体内容

如下：

一、农药安全使用管理

1、合作社使用的农药必须统一采购，专人负责，并要在技术人员

的统一指导下进行用药。

2、采购的农药必须“三证”俱全，产品标签、说明书、产品质量

合格证要核对相符，确保农药产品质量，农药的进仓库存和出仓使用

情况进行统一登记。

3、要选用生物源农药和高效低毒、低残留的化学农药，禁止使用

国家规定禁用和限用的一切剧毒、高毒、高残留农药。

4、做好病虫测报工作，选择最佳防治时期，尽量做到低浓度使

用。

5、最后一次施用农药要严格遵守采收安全间隔期，尽量降低农药

残留量，确保产品达到优质、安全的标准。

6、使用农药要注意人畜安全，农药包装物要及时收集处理，尽量

减少环境污染。

二、肥料安全使用管理

1、肥料要专人负责，统一采购。

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2、购买肥料产品必须有产品标签、说明书、产品质量合格证书，

以确保肥料产品质量合格，肥料的购买和使用情况要进行统一登记。

3、农家肥要经过高温发酵达到无害化标准后方可施用。

4、要采用科学的平衡施肥方法。

5、根外追肥要选用有机氮肥，最后一次追肥应在收获前____天以

上。

三、生产安全管理

1、按照农产品技术操作规程的要求，做好生产过程中各个环节的

管理工作。

2、适时采收、包装，并按法定要求进行标识。

四、运输安全管理

对运输工具要清洗干净，确保运输过程不会对蔬菜造成污染。

五、仓储管理

1、肥料、农药、蔬菜的存储仓库要分开，禁止混放。

2、不同种类的农药要隔开存放，禁止混放。

六、登记、记录管理

1、对农药、化肥、种子的购买、存储、使用情况做好登记工作。

2、对生产、运输、销售各个环节做好记录工作。

3、登记、记录要保存五年以上。

农产品产品质量安全管理制度（2）

是指在农产品生产、加工和流通过程中，依据相关法律法规和标

准，建立起一套科学、有效的管理制度，保障农产品的质量安全。该

制度包括了从农产品种植、养殖、捕捞、加工、储存、运输、销售等

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环节中的各项规定和措施，旨在保证农产品的质量稳定、安全可靠，

是保障农产品质量的关键环节。本文将围绕农产品产品质量安全管理

制度展开详细阐述。

一、制度目的和依据

农产品产品质量安全管理制度的主要目的是为了保障农产品的质

量和安全，提高农产品的市场竞争力，维护消费者的合法权益。同

时，制度也需要依据相关法律法规和标准进行制定，确保农产品质量

安全管理工作的合法性和合规性。

二、制度内容

1.农产品生产环节

在农产品的生产环节，制度应包括以下内容：

（1）农产品生产基地的选址和规划要求；

（2）种植、养殖、捕捞等农产品生产方式和技术要求；

（3）农产品生产过程中使用农药、兽药、化肥等农药药剂的合理

使用和安全管理；

（4）农产品生产中的环境保护措施；

（5）农产品采摘、收获、运输等操作的规范要求。

2.农产品加工环节

在农产品的加工环节，制度应包括以下内容：

（1）农产品加工车间的设计和建设要求；

（2）农产品加工过程中的操作规范和工艺流程；

（3）农产品加工设备的选择、使用和维护；

（4）农产品加工过程中的卫生管理措施；

（5）农产品加工过程中的质量控制和检测要求。

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3.农产品储存环节

在农产品的储存环节，制度应包括以下内容：

（1）农产品储存条件的规划和设计；