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二零二四年企事业单位食堂承包合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2承包方法定代表人或授权代表信息

1.3食堂基本信息

1.4食堂所在单位信息

2.承包事项及范围

2.1食堂经营类型

2.2服务对象及人数

2.3经营时间及班次

2.4服务内容与标准

3.承包期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

3.3合同续签条件及程序

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用构成

4.2费用支付周期

4.3付款方式及程序

4.4违约责任及赔偿

5.食材采购及质量控制

5.1食材采购原则

5.2供应商选择及管理

5.3食材质量标准

5.4食材检验及验收

6.食品安全与卫生

6.1食品安全管理制度

6.2食品卫生标准

6.3食品安全事故处理

6.4食品卫生监督检查

7.服务管理与监督

7.1服务质量考核标准

7.2服务投诉处理机制

7.3食堂设施设备维护

7.4食堂环境及卫生管理

8.人员管理

8.1员工招聘及培训

8.2员工福利及待遇

8.3员工考核及奖惩

8.4员工劳动合同及解除

9.财务管理

9.1财务核算原则

9.2财务报表编制及报送

9.3财务审计及监督

9.4财务结算及税务处理

10.合同解除及终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除及终止的程序

10.4合同解除及终止后的责任承担

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决程序

11.3争议解决地点

11.4争议解决费用

12.法律适用及管辖

12.1适用法律

12.2管辖法院

13.其他约定事项

13.1保密条款

13.2通知与送达

13.3合同份数及效力

13.4合同生效条件

14.合同附件

14.1食堂设施设备清单

14.2食材采购合同

14.3员工劳动合同

14.4其他相关文件

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方住所：省市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.1.4承包方联系电话：138xxxx5678

1.2承包方法定代表人或授权代表信息

1.2.1法定代表人姓名：

1.2.2授权代表姓名：

1.2.3授权代表身份证号码：53012319900307

1.3食堂基本信息

1.3.1食堂名称：企事业单位食堂

1.3.2食堂地址：省市区路号

1.3.3食堂服务对象：企事业单位内部员工及家属

1.4食堂所在单位信息

1.4.1单位名称：企事业单位

1.4.2单位住所：省市区路号

1.4.3联系电话：02387654321

2.承包事项及范围

2.1食堂经营类型：中式快餐

2.2服务对象及人数：企事业单位内部员工及家属，预计每日用餐人数约500人

2.3经营时间及班次：早餐6:009:00，午餐11:0014:00，晚餐17:0020:00

2.4服务内容与标准：提供早餐、午餐、晚餐，菜品不少于20种，满足不同口味需求

3.承包期限

3.1合同起始日期：2024年3月1日

3.2合同终止日期：2025年2月28日

3.3合同续签条件及程序：在合同到期前一个月，双方协商一致可续签合同，续签期限不超过一年

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用构成：食材费、人工费、水电费、设备折旧费等

4.2费用支付周期：每月结算一次，次月10日前支付

4.3付款方式及程序：银行转账，具体账户信息见附件

4.4违约责任及赔偿：如一方违约，应向守约方支付违约金，违约金为应支付费用总额的10%

5.食材采购及质量控制

5.1食材采购原则：保证食材新鲜、安全、优质，符合国家相关标准

5.2供应商选择及管理：通过公开招标或邀请招标方式选择供应商，对供应商进行资质审核和动态管理

5.3食材质量标准：符合国家食品安全标准及相关规定

5.4食材检验及验收：对采购的食材进行抽样检验，不合格食材不得使用

6.食品安全与卫生

6.1食品安全管理制度：建立食品安全管理制度，明确食品安全责任

6.2食品卫生标准：符合国家食品卫生标准及相关规定

6.3食品安全事故处理：发生食品安全事故，立即启动应急预案，及时报告相关部门，并配合调查处理

6.4食品卫生监督检查：接受食品安全监管部门定期或不定期的监督检查

7.服务管理与监督

7.1服务质量考核标准：制定服务质量考核标准，定期对承包方进行考核

7.2服务投诉处理机制：设立服务投诉电话，及时处理员工及家属的投诉

7.3食堂设施设备维护：确保食堂设施设备正常运行，定期进行检查和维护

7.4食堂环境及卫生