生产运作管理（第3版）.pptVIP

本书主线：

•生产运营战略

•系统设计与计划

•运行控制与改进

基于制造业与服务业管理实践，简明清晰地阐述

了生产运作管理基本理论与方法。

学习目标

Ø理解生产运作管理的发展历程；

Ø了解运作/运营的本质

Ø了解生产运作系统模式的差异；

Ø认识生产运作系统的不同类型；

Ø理解运营管理的职能与决策问题。

看看我们的周围

我们所看到的每一样东西……

我们所享用的服务(电视广播，网络高清电影

，公共汽车，音乐欣赏，美食，健身，讲座

等……

都是“运作/运营”产生的

运营管理概念

n运作管理/运营管理:研究企业如何成功地

向顾客提供产品和服务的一门科学及艺术。

运营管理从生产管理发展而来，继续发展

生产管理---研究生产系统,限于制造业

运营管理概念

n了解运营管理的本质

运营管理是将输入转换为输出（产品或

服务）的一个过程。（经济学）

---创造财富！

生产运作管理的历史发展

n1776年英国人亚当.斯密在《国富论》。

n1801年艾里.惠特尼提出了互换性零部件。

n20世纪早期，费城米德维尔钢铁厂一个名叫弗雷德

里克.泰勒的工长（后来成为总工程师）将管理工

作视作一门科学。

n1913年亨利.福特将科学管理应用于T型车的生产

。

生产运作管理的历史发展

n自泰勒时代后50年，美国制造商致力于大规模工业化生产，

占领全球制造领域。

n霍桑试验研究工厂环境对工作效率的影响，结果出乎意外。

n由第二次世界大战中运筹学研究小组提出量化模型和技术，

成功应用于企业管理领域，出现了管理科学。

n优选法是指研究如何用较少的试验次数，根据问题性质在一

定条件下选取最优方案的一种科学方法。中国数学家华罗庚

。

n20世纪70年代的主要进展是计算机技术在生产与运作管理中

得到了广泛应用。经济订货批量、物料需求计划(MRP)、制

造资源计划、CMIS(计算机集成制造系统)、FMS(柔性制造

系统)

生产运作管理的历史发展

n20世纪60年代大概是美国制造业的颠峰。美国生

产率以每年平均1.3%的幅度增长，到了80年代仅

有0.2%的增长（许多年是负增长），美国制造业

优势逐个行业地受到外国制造商（主要是日本）低

成本、高质量的挑战。

n日本丰田汽车公司从20世纪50年代开始了准时化

生产JIT(美国称为精益生产)。

nTQM(全面质量管理)和质量保证体系获得实施。直

到今天，质量仍然产生着持续的影响。

生产运作管理的历史发展

n大规模生产可以快速生产出大量产品，但不能很好地适应

需求变化。促进产品创新和定制化的新型运作系统已现，

公司可以在全球范围内快速提供产品和服务。

n大规模定制（MassCustomization）是斯坦·戴维斯（Stan

Davis）在《未来理想》中首先提出。约瑟夫·派恩二世对大

规模定制进行了系统阐述：大规模定制是以满足顾客个性

化需求为目标，高效定制，提高企业适应市场需求变化的

灵活性和快速响应能力的先进生产方式。

n在德国工程院、弗劳恩霍夫协会、西门子公司等德国学术

界和产业界的推动下，“工业4.0”项目于2013年4月在德

国汉诺威工业博览会上被正式推出。

n对离散工业和过程工业，网络化生产和数字化制造是关键

。在物联网、云计算、大数据、以太网等技术支持下，实

现现实与虚拟生产相融合。

生产运作管理的历史发展

n基于时间的竞争是指产品被生产出来，运到市场，

并提供给顾客的速度上的竞争。虽然JIT、柔性制造

系统、计算机辅助制造等大大提高了企业生产效率

，但是提高企业时基竞争力必须加强组织信息流，

改善物流。

n面对20世纪90年代的全球性经济衰退，企业需要精

简以提高竞争力，推动企业去寻找新的管理理论和

方法，哈默提出了业务流程再造的思想，强调以业

务流程为改造对象和中心、以关心客户需求和满意

度为目标、对现有的业务流程进行根本的再思考和

彻底的再设计。

生产运作管理的历史发展

n经济进入后工业化阶段，工业特别是制造业在国民

经济中的地位由快速上升逐步转为下降，服务业经

历上升、徘徊、再上升的发展过程，逐渐成为国民

经济的主导产业。

n随着互联网及信息产业的迅速发展，服务业与互联

网融合的新型业态开始出现，广告、