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超高液相色谱串联三重四级质谱检测豇豆中啶虫脒降解动态其对品质影响
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摘要
试验利用超高液相色谱串联三重四级质谱的分析方法检测豇豆茎、叶和果中啶虫脒的残留量，研究啶虫脒在豇豆不同部位中的降解动态，并对豇豆中可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白、还原糖和粗纤维含量进行测定，研究喷施啶虫脒前后其营养品质变化。结果表明：啶虫脒在豇豆茎、叶和果中的平均回收率在85.2%-107.9%之间，日内RSD值在1.0%-14.0%之间，日间RSD值在0.67%-6%之间，均符合农药残留分析要求。啶虫脒在豇豆茎、叶和果中的降解动态符合一级动力学模型，其半衰期分别为2.26d，2.6
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