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章贡民企“创新创业技能大赛”
“香江湾”酒店服务大赛参赛选手须知
一.大赛：
大众创业、万众创新
二.参与单位：
主办单位：赣州市章贡区总工会、赣州市章贡区民营企业、赣州市章贡区就业局
承办单位：赣州市章贡区民营企业、赣州香江湾大酒店
策划单位：赣州天策品牌策划
三、参赛时间：
初赛：2015年8月22日上午8：30
决赛：2015年9月6日上午8：30
四、参赛地点：
赣州香江湾大酒店三楼会议厅
五、参赛须知：
1、比赛项目：1）、前厅业务问询
2）、中式铺床
2、比赛程序：1）、参赛选手报到（所有参赛选手须提前20分钟报到，以弃权处理）
2）、抽签决定出场顺序
3）、参赛选手入场
4）、参赛选手自我介绍（各位评委，我是×号选手，请接受我的仪容仪表检查）
5）、参赛选手到评委处逐个接受仪容仪表检查
6）、参赛选手检查比赛用具，检查完毕选手举手示意
7）、比赛正式开始
8）、操作完毕选手举手示意，前厅选手回答完后要说回答完毕
9）、计时员通报比赛用时，统分员进行统分登记
10）、进入下一轮
3、比赛内容：1）、前台问询：仪容仪表15分，问询85分
比赛要求：
1〉仪容、仪表内容及要求：
a.头发：干净、整洁，男士不留长头发后不盖领、侧不盖耳，头发后不过肩，前不
盖眉。
b.面容：清洁，男士不留胡士化淡妆。
c.手、指甲：干净，指甲修剪整齐、不露白点，不涂指甲油。
d.：干净、熨烫挺括，钮扣齐全，无破损，无污迹；不得将衣袖、裤脚卷起。
e.鞋：黑颜色，布鞋要干净，皮鞋要光亮，无破损。
f.袜子：男士穿深色的袜士穿肉色，干净、无绽线。
g.首饰：不得佩戴饰物（手表除外）。
h.礼貌：遵守赛场秩序，服从裁判裁决。
i.仪态：双目前视，两肩保持水平，挺胸，收腹，双脚自然站立，双手自然放在背后，
走路要有风度。向观众问好，用“谢谢”、“请”、“对不起”等敬语。自始至终保持微笑。
2〉前台问询服务竞赛标准：
共有六组比赛资料，由选手到评委处抽签确定抽得哪组题目
（一）、前台术语解释词（20分）
（1）答出术语的含意。
（2）答出其用途。
（3）标准的普通话。
（4）回答问题思路清晰、反应敏捷、解释完整，不累赘。
（5）选手解释2个前台术语，每个术语指定在1分钟内完成。
（二）处理疑难问题能力（20分）
（1）弄清问题，分析问题。
（2）着手处理问题，兼顾饭店，客人利益。
（3）进行防止问题再出现或为客人提供更进一步服务。
（4）使用标准的普通话，注意礼貌用语。
（5）解释完整，详尽，不累赘，有条理。
（6）选手处理2个疑难问题，每个疑难问题处理指定在1分钟30秒内完成。
（三）问答题（15分）
（1）选手要在1分钟内回答。
（2）标准的普通话。
（3）选手要反应敏捷，回答内容准确完整。
（四）中英互译（30分）
（1）每组一题中文翻译英文，一题英文翻译中文，翻译完整、详
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