【省优】优秀课例：小学综合实践活动《营养早餐》活动方案.pdf

【省优】优秀课例：小学综合实践活动《营养早餐》活

动方案

【教材来源】

海燕版小学综合实践活动六年级下册《营养早餐》

【设计背景】

留心校门口，每天经常看到不少早来的孩子上学路上边走

边吃早还有许多的孩子早上围在路边摊旁，孩子们有的带包

子，有的带面包，还有的孩子喜爱鸡柳、炸串等油炸食品。这

样的早餐不仅没什么营养，而且会影响到孩子上午的学习活动，

一些孩子早上才上一节课就开始吃东西。久而久之，这样的不

良习惯，直接影响到孩子的生长发育。针对这种既不健康又不

科学的早餐习惯，我们在六年级开展了这次《营养早餐》综合

实践活动。

【学情分析】

本课题的选题与学生的生活有着密切的联系，学生研究起

来会很方便，而且学生对“吃”特别感兴趣，但是对于早餐的营

养和重要性却不甚了解。所以，孩子们对本次活动充满兴趣。

本次活动的实施者是六年级的学生，他们不但有参与综合实践

活动的兴趣和热情，而且也已初步具备收集信息的能力。同时

在生活中也有一定的常识了解，这些都为本次活动的进行奠定

了良好的基础。

【活动目标】

1.了解什么是营养早餐和不吃早餐的危害。

2.学会运用多种研究方法收集相关信息并对其进行处理。

3.学会一些简单营养早餐的制作方法。

4.提高发现问题与解决问题的能力。

5.养成与他人合作交流的习惯。

6.通过活动认识到营养早餐的重要性，养成良好的饮食习

惯。

【重点难点】

提高发现问题、分析解决问题的能力；形成科学吃早餐的

意识，养成健康的生活方式。

【活动过程】

依据综合实践活动自主性、开放性、实践性原则，此次活

动分为三个阶段，活动时间1个月。

1.活动主题确定阶段

（1）目标：通过交流有关“营养早餐”的话题，提出关于“营

养早餐”的问题，并能够对问题进行筛选，归纳成研究的子课

题；根据自身特长和兴趣选择研究课题，成立活动小组。

（2）指导要点

指导学生对问题进行归纳、整理，最终提炼成为研究子课

题；指导学生根据研究内容，自身特长和兴趣划分小组，确定

组名口号、确定组长；指导学生根据活动主题的需要制定活动

计划。

2.活动实施阶段

（1）目标：根据组内的活动主题亲身实践，从多个途径采

取多种方式对感兴趣的子课题进行实验探究，并学会整理信息；

在研究活动中了解小学生食用早餐的现状，认识到营养早餐对