发生食物中毒.ppt

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上海一公司93人因食物中毒紧急送医(图)

西安幼儿园百余学生疑似食物中毒四川崇州200多名小学生食物中毒河北三河燕郊镇72名中学生食物中毒2006年10月16日,南京溧水第三中学120余名学生出现食物中毒症状,导致溧水县人民医院爆满。学生出现呕吐、腹泻等,主要是急性胃肠炎,有食物中毒的病状,原因是吃了不洁的食物。012004-09-25,沈阳辉山中学27名初一学生被送到中国医科大学附属第一医院急诊室救治,其中5名病情严重的学生因胸闷、气短而接受吸氧治疗。032000-6-8日,河南襄城县305名中学生因吃含有剧毒鼠药的面条而引发食物中毒的消息。02看到这些真实事例,你有何感想?想说些什么?饮食卫生的安全,与我们的生命息息相关。今天我们就来围绕“发生重大食品中毒怎么办”这个话题展开学习。(出示课题)A通过了解何为重大食物中毒,让学生明确重大食物中毒的症状和危害。B通过资料调查整理等方式,让学生探究重大食物中毒的基本预防,急救,处理常识。C教育学生做到学以致用,坚持不懈的防范重大食物中毒。教学目标同学们,什么是重大食物中毒?(学生从书中找到答案)

造成重大食物中毒的主要原因有哪些呢?请同学们找到各自组研讨一下探究一探究二:1.为了防患于未然,避免或减少重大食物中毒的发生,我们平日去商店,超市购买食品时,应当注意哪些问题呢?执法人员也提醒广大消费者,在选购食品时无论是购买盒装还是散装,都要到正规的店家或厂家去选购,购买时要注意包装上的厂名、厂址、生产日期、配料、保质期以及“QS”质量安全标志等信息,并妥善保留发票等凭证,以便事后维权。交流过后教师为学生补充材料,出示课件-----“天天提醒

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