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2024版宾馆餐厅厨房设备维护与保养承包协议
本合同目录一览
1.定义与解释
1.1设备定义
1.2术语解释
2.承包方责任
2.1设备维护
2.2设备保养
2.3故障排除
2.4定期检查
3.宾馆方责任
3.1提供设备
3.2提供必要的工作环境
3.3指导与配合
4.维护与保养计划
4.1工作时间安排
4.2工作内容描述
4.3工作标准要求
5.技术支持与服务
5.1技术咨询
5.2故障分析
5.3供应商协调
6.人员培训与资质
6.1人员培训
6.2资质要求
6.3资格认证
7.质量保证
7.1设备性能保障
7.2维护质量标准
7.3质量监督
8.费用与支付
8.1维护费用
8.2保养费用
8.3支付方式与时间
8.4逾期支付处理
9.知识产权
9.1技术保密
9.2知识产权归属
9.3侵权责任
10.合同期限与终止
10.1合同期限
10.2终止条件
10.3终止程序
11.违约责任
11.1承包方违约责任
11.2宾馆方违约责任
11.3违约赔偿
12.争议解决
12.1争议解决方式
12.2争议解决机构
12.3争议解决费用
13.法律适用与管辖
13.1法律适用
13.2管辖法院
14.其他约定
14.1通知方式
14.2合同附件
14.3合同生效与修改
第一部分：合同如下：
1.定义与解释
1.1设备定义
本合同中所述设备，指宾馆餐厅厨房内所有用于烹饪、储存、加工食品及饮料的机械设备，包括但不限于炉灶、冷藏设备、洗涤设备、通风设备等。
1.2术语解释
（1）“维护”指对设备进行日常检查、清洁、润滑、紧固、调整等保养性工作，以确保设备的正常运行。
（2）“保养”指对设备进行定期检查、清洁、润滑、紧固、调整等预防性工作，以延长设备的使用寿命。
（3）“故障排除”指在设备出现异常情况时，及时进行诊断、修复或更换损坏的零部件，恢复正常运行。
2.承包方责任
2.1设备维护
承包方应按照宾馆餐厅厨房设备的使用说明书和技术要求，对设备进行定期维护，确保设备正常运行。
2.2设备保养
承包方应按照宾馆餐厅厨房设备的使用说明书和技术要求，对设备进行定期保养，防止设备出现故障。
2.3故障排除
当设备出现故障时，承包方应在接到宾馆方通知后，及时到达现场进行故障排除，确保设备尽快恢复正常运行。
2.4定期检查
承包方应每月对宾馆餐厅厨房设备进行一次全面检查，检查内容包括但不限于设备运行状态、零部件磨损情况等。
3.宾馆方责任
3.1提供设备
宾馆方应向承包方提供完整、合格的宾馆餐厅厨房设备，并保证设备在使用过程中符合国家相关安全标准。
3.2提供必要的工作环境
宾馆方应保证宾馆餐厅厨房内的水电供应稳定，通风良好，为承包方提供必要的工作环境。
3.3指导与配合
宾馆方应向承包方提供设备使用说明书、技术要求等相关资料，并积极配合承包方进行设备维护与保养工作。
4.维护与保养计划
4.1工作时间安排
承包方应根据宾馆餐厅厨房设备的使用情况，制定合理的维护与保养计划，确保设备在正常运行状态下。
4.2工作内容描述
维护与保养工作内容包括但不限于：设备外观清洁、内部清洁、零部件润滑、紧固、调整、检查等。
4.3工作标准要求
维护与保养工作应严格按照宾馆餐厅厨房设备的使用说明书和技术要求进行，确保设备性能稳定。
5.技术支持与服务
5.1技术咨询
承包方应提供技术咨询服务，解答宾馆方在使用设备过程中遇到的问题。
5.2故障分析
承包方应进行故障分析，找出故障原因，并提出解决方案。
5.3供应商协调
承包方应与设备供应商保持良好沟通，协调设备维修、更换零部件等工作。
6.人员培训与资质
6.1人员培训
承包方应对其工作人员进行定期培训，提高其维护与保养技术水平。
6.2资质要求
承包方工作人员应具备相应的资质证书，如电工证、焊工证等。
6.3资格认证
承包方应定期对其工作人员进行资格认证，确保其具备相应的技能水平。
8.费用与支付
8.1维护费用
承包方应按照合同约定，对宾馆餐厅厨房设备进行维护，维护费用包括但不限于材料费、人工费、交通费等。
8.2保养费用
承包方应按照合同约定，对宾馆餐厅厨房设备进行保养，保养费用包括但不限于定期检查费、润滑剂费、易损件费等。
8.3支付方式与时间
维护和保养费用应按月支付，承包方应在每月的一个工作日前向宾馆方提交上一个月的费用清单，宾馆方应在收到清单后五个工作日内支付相应费用。
8.4逾期支付处理
若宾馆方未在规定时间内支付费用，承包方有权暂停服务，直至费用全部支付完毕。逾期支付的利息按年利率5%计算。
9.知识产权
9.1技术保密
承包
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