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养生中药泡酒配方

篇一：养生泡酒配方大全

养生泡酒配方大全

随着现代社会生活节奏的不断加快，人们的生活压力也越来越大，很多人的身体长期处

于亚健康状态，养生日益成为一种现实的需要。同时，人们生活水平的不断提高，也为养生带

来了可能。目前，社会上已经形成了一股养生的潮流，养生已经超越了人们的实际需要而演变

成一种生活时尚。在层出不穷、名目繁多的养生途径和产品之中，中医在养生方面有着明显的

优势，越来越多的人将养生的目光转向了中医，尤其是中医里历史悠久、效果突出的养生药酒，

更是受到了社会大众的追捧。

朋友们在泡制各种养生药酒的时候，切记不可随心所欲，应首先了解一些炮制养生药酒

的相关知识，否则，可能非但不能起到养生的效果，反而适得其反。下面为大家简单介绍一些

在泡制养生药酒过程中应该注意的事项以及常见的养生药酒的配方。

泡药酒用什么白酒好？注意哪些事项？

一、泡药酒用什么白酒好？

最近媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端

更达95%以上，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯

粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物

质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒

精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，

一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用，因此，泡药酒

一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的

纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真

正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。

二、泡药酒用少度的白酒好？

度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，

不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数

才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是

合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从

保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存

放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

三、泡药酒不宜选择塑料桶装酒当泡酒

不宜选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要

选择陶瓷或者

玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有高度腐蚀作用，

尤其是高度白酒，和塑料桶接触后，容易把塑料一些成分腐蚀到酒里，塑料成分是不安全的，

所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。

四、泡药酒药材的选用和处理

动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用

火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后

使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。

五、泡药酒用什么容器比较好

泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合

存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器

皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情

况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材

加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。

常见养生药酒配方

1.王益酒

【配方】蜜炙黄芪250g生炒白术各100g熟地黄250g枸杞子250g玉竹250g纯粮白

酒1500ml

【功用】补气养血，滋阴补肾。

【制法】1将所有药材洗净后研细碎，装入纱布袋中；2与白酒一起放入砂锅内，上火

煎煮40分钟；3过滤去渣留液，入瓶备用。

【用法】每次10～20ml，每日1次，临睡前饮用。

【药材功效解析】玉竹：甘平之味，养阴生津，润肺养胃。

黄芪：甘温益气。

白术：健脾助运。

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