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家乡的特色小吃作文(合集11篇)

家乡的特色小吃作文1

我的家乡在西安,是我生长的地方。西安的景色虽不如桂林山

水那样秀美,却有最吸引人的西安特色小吃,像凉皮,羊肉泡馍,灌

汤包子,柿子饼……下面,我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧!

瞧!这不就是家凉皮店吗?别看他店面不大,顾客却不少。看,

那来来往往接连不断的人们不都是来吃凉皮的吗?走进店里,看着别

人碗里红红的辣子汁,白白的芝麻粒,青翠欲滴的黄瓜片,以及被辣

子染得红彤彤的凉皮,口水都已经在那馋嘴里打转了。好了,别看了,

还是先吃一碗吧!迫不及待地叫了一声:“老板,来一碗凉皮!”“好

嘞,您稍等。”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里,再放

入几勺独特的凉皮汁,各种调料:盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌匀称,

再用几条洁净的面皮放入一口红彤彤的,漂着芝麻粒的,浮着红辣椒

的,印着青花的大辣子缸里蘸一下,在碗里叽里呱啦一阵搅拌,一碗

香气四溢的美味——凉皮就诞生了!

赶快尝一口!酸酸的,有醋的味道;辣辣的,有辣椒的味道;

咸咸的,有盐的味道;香香的,有花椒的味道;还有一种怪怪的,刺

鼻的——蒜的味道!各种味道结合在一起,只能用一个字形容,那就

是爽哪!夏天吃上一碗,软软的,滑滑的,冰冰的,那凉气直沁你的

心脾。即使是在严冬,这店里照样生意兴隆。那辣,那麻,那怪,吃

一碗也会让你感到痛快无比,回味无穷。

什么?听得都馋了?那就赶快来我的家乡西安,亲口吃一碗吧!

第1页

家乡的特色小吃作文2

我的家在江苏省泰州市,经常被人们称为祥泰之州,同时也是

最适合居住的城市之一,而且是一座古老历史文化名城,《水浒传》

的施耐安,扬州八怪的代表人物郑板桥,京剧艺术大师梅兰芳……都

是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。泰州又有凤凰城之别称,因

内城河与外城河交叉环绕形似一条腾飞的凤凰,因此而得名。泰州的

旅游景点也有许多许多,如泰州溱潼古镇、梅兰芳公园、光孝律寺……

最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。

鱼汤小馄饨,汤白如奶,小馄饨的皮薄如一张纸,里面的肉馅

看得清清晰楚,真是晶莹剔透。它们像一个个可爱的娃娃脸淘气地躺

在碗里,笑眯眯的看着你,似乎在说:“快来尝尝吧,我可好吃了。”

拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的,特别润口,再喝一口鱼汤,

那味道鲜美得很,让你永久都忘不了。

油炸臭干随炸随卖,臭味相传,不用叫卖,闻着那

味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下,

老板就会娴熟的用他那又大又粗的筷子夹上来,看着架在铁丝架上的

金黄色臭干,口水会不由自主的往下掉,再舀上一匙红灿灿的水大椒

浇在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味,油炸的香味,独特的臭味,

混杂着豆腐的香味,那味道就一个字“绝”。

听了我给大家的介绍,信任你们肯定心动了吧,心动不如行动,

来吧,请到我的家乡来做客,我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。

家乡的特色小吃作文3

第2页

在我的家乡河南,无论男女老少、贫困富贵,都会在早上吃一

碗胡辣汤。

炊烟在空中游离、漂浮,一碗胡辣汤出锅了。

泛着油光的汤冒着热气。用力一吸,浓烈的胡椒味与扑鼻的酱

香味混合起来别有一番味道。轻捏勺子,缓缓于汤中翻转搅动,各色

丰富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮,鲜嫩的牛肉片,

墨绿的海带,小巧玲珑的香菇丁,肥大的花生米与橙红色的胡萝卜片,

构成了一道养分丰富,香气四溢的美食。

勺子翻转,轻轻抬起,在碗沿一刮,提向嘴边。双唇裹住勺子,

小口一呡。“滋……滋……”,立刻,舌尖微感酸麻,带着些许香辣,

当汤水顺着食道渐渐滑入胃中,胸口一阵温热,如抱上一个小火炉,

给睡意朦胧的我带来了一阵暖和。Q弹的豆腐皮与脆爽的海带在舌尖

碰撞,那鲜美的味道在口中久久回荡。往里面浸入店家特制的小油饼,

入口即化。轻轻一咬,鲜辣的汤水混杂着面香,令人沉醉其中。

汤已见底,我全身散发一股燥热,大汗淋漓,给这劳碌的一天

积攒了无穷的力气。

宠爱家乡的胡辣汤,它是历史的味道、家乡的味道、思念的味

道。

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