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摘要
后疫情时代,随着国际贸易日渐恢复,中外企业的日常交流逐渐增多。作为
贸易交流过程中的信息传递者,口译员起着举足轻重的作用。然而,由于口译实
践中的源语理解和词不达意等问题,易于影响口译的流畅准确。笔者选取2023
年8月美国某食品贸易团在渝交流会上的汉英交替传译作为研究材料,以释意理
论的视角,探讨口译过程中出现的方言听辨、食品术语、文化负载词和词汇冗余
等问题,提出相应解决方案,并对这些方法以案例形式进行了详细的表述。
作为食品贸易交流会,本次会议具有专业化、随机化和口语化的特征,是检
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