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日常食品中，哪些食品富含蛋白质？01蛋白质对人体正常的生理机能有什么作用？人体中哪些物质中主要含有蛋白质？蛋白质摄入量不足，有什么后果？02问题01.问题02.1965年，我国首先合成什么蛋白质？03.蛋白质含哪些元素？结构简单还是复杂？04.蛋白质浸入人体后，分解成什么？实验探究：蛋白质的性质1、2、蒸馏水饱和硫酸铵溶液蛋清加热乙酸铅硫酸铜浓硝酸并微热3、在酒精灯上灼烧一根棉纱线、一根头发、一块鸡蛋白01问题02测体温时，不慎吞下水银，如何急救？03大量喝鸡蛋清或鲜牛奶1为什么波尔多液可以防止葡萄患病虫害？2波尔多液含有强碱熟石灰、铜盐，都能使细菌蛋白质变性，从而细菌死亡问题医院常用高温消毒柜给医疗器械消毒，其原理是什么？01高温使细菌蛋白质变性，杀死细菌02问题问题1医院在给用X射线检查胃肠病之前，让病人服用钡餐（BaSO4悬浊液），而不能服用BaCO3悬浊液，为什么？2BaCO3会与胃酸反应而生成可溶性的重金属盐BaCl2，会使人中毒3问题01怎样鉴别羊毛衫的真假？灼烧样品，闻是否有烧焦羽毛的气味02logo有的老年人勤俭节约，舍不得将发霉的大米扔掉，继续食用。
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