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2024年度企业员工食堂特色菜品承包合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2被承包方基本信息

2.合同标的

2.1承包菜品种类

2.2承包菜品数量

2.3承包菜品价格

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.食堂运营管理

4.1食堂卫生管理

4.2食堂食品安全管理

4.3食堂员工管理

5.菜品制作与配送

5.1菜品制作要求

5.2菜品配送方式

5.3菜品配送时间

6.付款方式

6.1付款周期

6.2付款方式

6.3付款账户信息

7.质量要求

7.1菜品质量标准

7.2食堂环境要求

7.3食堂设备要求

8.违约责任

8.1违约情形

8.2违约责任承担

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

10.合同解除

10.1合同解除条件

10.2合同解除程序

11.合同生效

11.1合同生效条件

11.2合同生效时间

12.合同附件

12.1附件一：食堂菜品清单

12.2附件二：食堂卫生管理制度

12.3附件三：食堂食品安全管理制度

13.其他约定事项

13.1不可抗力

13.2通知方式

13.3合同修改

14.合同签署

14.1签署日期

14.2签署地点

14.3签署人员

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：____________________

1.1.2承包方法定代表人：____________________

1.1.3承包方住所：____________________

1.1.4承包方联系方式：____________________

1.2被承包方基本信息

1.2.1被承包方名称：____________________

1.2.2被承包方法定代表人：____________________

1.2.3被承包方住所：____________________

1.2.4被承包方联系方式：____________________

2.合同标的

2.1承包菜品种类：中式菜品、西式菜品、快餐、套餐等

2.2承包菜品数量：每日提供不少于30种菜品，每周更新不少于10种菜品

2.3承包菜品价格：根据市场行情和双方协商，具体价格见附件一《食堂菜品清单》

3.合同期限

3.1合同起始日期：2024年1月1日

3.2合同终止日期：2024年12月31日

4.食堂运营管理

4.1食堂卫生管理：

4.1.1食堂内保持清洁卫生，每日进行清洁消毒

4.1.2食堂工作人员必须保持个人卫生，穿戴整洁的工作服

4.1.3食堂用具、餐具必须符合卫生标准，定期进行清洗消毒

4.2食堂食品安全管理：

4.2.1食堂原材料必须符合食品安全标准，来源可靠

4.2.2食堂加工过程必须符合食品安全要求，确保菜品卫生

4.2.3食堂必须建立健全食品安全管理制度，严格执行

4.3食堂员工管理：

4.3.1食堂员工必须经过专业培训，具备相关资质

4.3.2食堂员工必须遵守劳动纪律，服从管理

4.3.3食堂员工必须保证服务质量，维护食堂形象

5.菜品制作与配送

5.1菜品制作要求：

5.1.1菜品制作必须符合国家食品安全标准

5.1.2菜品制作过程中不得使用违禁添加剂

5.1.3菜品制作工艺应保持传统与创新的结合

5.2菜品配送方式：

5.2.1菜品配送采用封闭式运输车辆，确保菜品新鲜

5.2.2菜品配送过程中应保持温度适宜，防止菜品变质

5.2.3菜品配送时间根据食堂需求进行调整

5.3菜品配送时间：

5.3.1每日配送一次，配送时间为上午9:0010:00

6.付款方式

6.1付款周期：每月结算一次

6.2付款方式：银行转账

6.3付款账户信息：

6.3.1承包方账户信息：____________________

6.3.2被承包方账户信息：____________________

7.质量要求

7.1菜品质量标准：

7.1.1菜品色、香、味、形俱佳，符合消费者口味

7.1.2菜品新鲜，无变质、腐败现象

7.1.3菜品份量充足，价格合理

7.2食堂环境要求：

7.2.1食堂内布局合理，通风良好

7.2.2食堂内设施齐全，保持整洁

7.2.3食堂内无异味，确保空气清新

7.3食堂设备要求：

7.3.1食堂设备必须符合国家标准，安全可靠

7.3.2食堂设备定期进行维护保养，确保正常使用

7.3.3食堂设备操作人员必须经过专业培训

8.违约责任

8.1违约情形

8.1.1承包方未能按照合同约定提供菜品或服务质量不符合标准

8.1.2被承包