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变色花像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做温馨提示选择紫甘蓝的薄叶，少用梗。紫甘蓝撕叶要小一些。反复挤压菜叶时，注意不要把塑料袋弄破。挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。用自制紫甘蓝水检测身边的物质杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性，需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。活动小结：*（苏教版）六年级科学上册课件潇河湾小学侯桂媛像碱水这样，能够是紫甘蓝水变绿的物质，叫做像紫甘蓝水这样的物质叫做酸性物质碱性物质酸碱指示剂制作紫甘蓝水的方法：1.将紫甘蓝（约50克）撕成小碎块，装入厚的透明塑料袋中。2.往塑料袋中加入半杯温水（约50℃---60℃。）3.握住袋口，反复挤压菜叶3---5分钟，直到流出紫色的水为止。4.将紫甘蓝汁倒入小烧杯中。面包胃舒平药片苹果馒头牛奶柿子洗发精洗洁精西红柿白菜橙子矿泉水物质的酸碱性滴入紫甘蓝水后的颜色检测物品无色中性碱性酸性无色中性红色酸性绿色碱性绿色碱性绿色碱性红色酸性绿色碱性红色酸性绿色红色绿色碱性竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，它会大面积死亡。*
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