《生物物理》第1章生物膜的结构与功能.pptx

第一章

生物膜的结构与功能1

2细胞膜界定了细胞的范围，使得细胞产生相对稳定和独立的内环境细胞连接通过膜和表面来实现，使得多细胞生物成为整一个体。

3生物膜是所有细胞的共同特征。（病毒不是细胞，无膜）生物膜系统{细胞质膜内膜系统线粒体膜和叶绿体膜{内质网和高尔基体溶酶体和囊泡核被膜

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5§1.1生物膜功能的概述§1.2生物膜的组成§1.3生物膜的特性膜的不对称性膜的运动性膜的相结构和相变§1.4生物膜研究与生物医学关系

§1.1生物膜功能的概述6区间化物质通透和运输的调节对细胞外信号的响应细胞间的相互作用生化活性的定位能量转化

71.区间化生物膜是连续、环闭的薄壳体质膜：把内外环境分开。

内膜系统：把细胞分隔成一个个相对独立的功能区间。减少相互干扰，分别实施不同类型的特异性活力，使多种活性作用的干扰减小到最低。不同的功能的细胞器需要不同物质的支持。8

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2.物质通透和输运(transport)的调节生物膜把细胞内外分割开来，细胞要进行物质的代谢，需外界物质的支持，细胞内合成的物质分泌到细胞外，这个过程生物膜完成的。生物膜的重要功能：调控物质的跨膜运输。生物膜具有多种生理性输运机制把物质从膜的一侧输运到另一侧：

12（1）允许离子或小分子物质顺着电化学梯度输运。

13（2）能从低浓度的一侧把物质跨膜输运到浓度高很多的另一侧。

14（3）对于大分子物质，细胞跨膜物质输运方式为膜泡输运，被输运的物质选择性或非选择性地被包裹于囊泡中，并循着一定的路径，输运于细胞器之间或细胞器与质膜之间，实施内吞或外排过程

15物质跨膜运输途径

16凭借膜的选择性通透性和多种输运机制，各种离子在膜两侧形成离子浓度梯度并造成跨膜电位差。这是可兴奋细胞（神经细胞、肌肉细胞）进行生命活动，发挥生命功能的基础。而且在所有细胞对环境的响应中也起重要作用。实际上各种细胞器的生物膜都存在可以调节物质跨膜运动的调节机制。物质跨膜运输的重要性：膜完备的输运机制使细胞得以积累必需的营养物质，提供其代谢的燃料和建造新的分子。

173对细胞外信号的响应质膜在细胞对外部刺激的级联响应中起关键作用，即信号传递、放大与转换作用，除了膜上某些离子通道蛋白或感受器蛋白能感应外部电信号外，膜上受体能结合具有互补结构的特异分子或配体，不同类型的细胞具有带着不同类型受体的膜，对环境中的不同配体能够予以识别和响应。

18在这方面，研究最多的配体分子是激素、生长因子和神经递质，它们能与质膜结合而不透过质膜。质膜上的受体与外部配体相互作用使膜产生新的信号，以刺激或抑制细胞内部活力。例如在膜上产生的信号能够指示细胞合成更多的糖元，为细胞分裂作准备；向高浓度颗粒性食物运动；从胞内钙库向胞浆或胞外释放钙离子；或者向细胞下达自杀的指令。

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214细胞间的相互作用多细胞生物是由许多不同类型的细胞组成，细胞之间要求形成和维持特殊的联系以协调工作，执行整体功能。在活细胞的外缘通过质膜介导多种细胞间的相互作用，如细胞间的识别、粘附和交流物质与信息。

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265.生化活性的定位膜提供一种方式使细胞内进行的各种生命活动有组织地有序地进行。细胞内膜提供细胞伸延着的网络或支架，把参与反应的多个元件有序地定位安置，以便于相互作用在正确的时间，正确的位点上高效地进行。细胞那些举足轻重的级联酶反应机构大多与各种膜相连系。

276.能量转换细胞或机体都是一个开放系统，存在一系列能量转换机制，膜在细胞的能量转换中起着重要作用。

28线粒体膜上的蛋白质组成了氧化磷酸化过程所需要的全部酶系统，将食物中的化学能转变为生命活动能够加以利用的能源—ATP。

29光合作用中发生着最大量的能量转换，太阳光能由膜结合的色素吸收并转换为以碳氢化合物形式储存的化学能。

30光合作用中发生着最大量的能量转换，太阳光能由膜结合的色素吸收并转换为以碳氢化合物形式储存的化学能。

细胞内细胞外K+Na+Cl-K+Na+Cl-人红细胞13613835164154胃肠平滑肌细9137134蛙骨骼及细胞1551244145120枪乌贼轴突36944391349852031

32另外，当膜维持着某些特异离子或溶质跨越