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幼儿园食堂安全隐患排查报告
一、目的
本幼儿园食堂安全隐患排查报告的目的是确保幼儿园食堂的饮食安全,预防食堂运营过程中可能出现的各类安全风险,保障幼儿及教职工的生命健康安全,提升食堂安全管理水平,创建安全、卫生、健康的食堂环境。
二、适用范围
(一)本报告适用于幼儿园食堂的日常管理、运营维护及安全检查工作。
(二)本报告适用于幼儿园食堂内部所有员工,包括厨师、服务员、清洁工等相关人员。
(三)本报告适用于幼儿园食堂的设施设备、食品原材料的采购、储存、加工、供应等环节。
三、职责
(一)幼儿园食堂安全管理领导小组
1.负责制定食堂安全管理规章制度,明确食堂安全管理目标。
2.负责组织食堂安全
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