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猪的生物学特性与行为

一、猪的生物学特性

猪在漫长的进化过程中形成了许多生物学特性和行为学特征，在饲养生产实践过程中，我们

应充分利用这些特性，进行科学合理的饲养管理，以便发挥猪的生产潜力，提高生产效率，

获得较大的生产效益。

（一）、多胎高产，繁殖率高

我国的地方猪性成熟早，一般在3~4月龄就可达到性成熟，6~8月龄就可初次配种，早于培

育品种和国外猪种。生产上一般安排在母猪达到性成熟后即母猪的第二、三个发情期配种。

猪是常年发情的多胎高产动物，猪的妊娠期平均为114d，其范围为108~120d。母猪繁

殖周期较短，一年可产仔2~2.5窝，每胎产仔10~16头（各类母畜的妊娠期见表2-6)。

表2-6各种母畜的妊娠期

种类平均／d范围／d种类平均／d范围／d

牛282276~290马340320~350

水牛307295~315驴360350~370

猪114108~120骆驼389370-390

编羊150146~161犬6259-65

山羊152146~161家兔3028~33

（二）、生长速度快，生长周期短

猪与马、牛、羊相比，胚胎生长期和出生后生长期都较短，生长强度大，代谢很旺盛。猪的

初生体重很小，30日龄仔猪的体重可达到初生体重的5~6倍；60日龄的体重可达到初生体

重的10~13倍。断乳后至8月龄前，生长发育仍很强烈，特别是优良的肉用型猪种，在满足

其营养需要的条件下，肉猪一般160~170日龄体重可达

90~120kg，相当于初生重的90~100倍，而牛、羊同期只有5~6倍。猪沉积体脂肪的能力

强，特别是在皮下、肾周和肠系膜处脂肪沉积多。

（三）、杂食，饲料来源广

猪是单胃动物，门齿、犬齿和白齿都很发达，具有杂食性，采食的饲料介于肉食与草食动物

之间。特别是我国地方猪种具有耐粗饲的优良特性，能广泛利用各种动植物和矿物质饲料，

能充分利用各种农副产品。但猪对食物有选择性，能辨别口味，特别喜吃甜食。

猪以谷物饲料为主，由于猪胃内没有分解粗纤维的微生物，几乎全靠大肠内微生物分解，而

大肠内微生物分解粗纤维的能力有限，因此，猪对粗饲料中粗纤维的消化较差。而且饲料中

粗纤维含量越高，日粮的消化率也就越低。猪对精饲料中有机物的消化率一般可达75％以

上，所以猪饲料应以含糖类较多的谷物为主。在猪的饲料配合上，要注意精粗比例的合理搭

配，控制粗纤维在日粮中的比例，保证日粮的全价性和可消化性。

（四）、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达

猪的嗅觉非常灵敏，嗅区广阔，对气味有很强的辨别能力。仔猪初生后依靠嗅觉能寻找乳头，

3d后就能固定乳头吃乳，因而在生产上仔猪的固定乳头或寄养，应在sa内进行比较顺利。

母猪会利用嗅觉识别自己所生的仔猪，排斥其他母猪所生的仔猪，所以饲养上充分利用这一

特性可做好仔猪的寄养工作。猪凭借灵敏嗅觉寻找食物、圈舍和卧位等，保持群内个体间的

密切联系。发情母猪和公猪通过特有的气味辨别对方所在方位。

猪的听觉器官相当发达，耳形大，外耳腔深而广，即使很微弱的响声都能察觉到。猪头部转

动灵活，可以迅速判别声源方向，能辨别声音的强度、节律、音调。通过呼名和各种命令等

声音训练可以很快建立起条件反射。仔猪生后几分钟内便能对声音有反应，几小时即可分辨

出不同声音刺激，到3~4日龄时就能较快地辨别出来。猪对有关吃喝的声音较敏感，当它听

到饲喂器具声响时，立即行动起来望食，发出饥饿的叫声。猪对意外声音特别敏感，尤其是

对危险信息特别警觉，一旦有意外响声，即使睡觉，也会立即站立起来，保持警惕。因此，

保持猪群安静，安心休息，有利于猪生长发育。

猪的视力很弱，视距短、视野范围小，辨色能力差，不靠近物体看不清东西，几乎不能用眼

睛精确辨别物体的大小形状。猪只对光的强弱有反应，而对光的颜色变化则反应