DB45T 1114-2014 地理标志产品 六堡茶.docxVIP

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DB45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T1114—2014

地理标志产品六堡茶

Productofgeographicalindication—Liupaotea

2014-12-01发布2014-12-30实施

广西壮族自治区质量技术监督局发布

I

DB45/T1114—2014

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4地理标志产品保护范围 2

5分类、等级和实物标准样 2

6要求 3

7试验方法 8

8检验规则 9

9标志、包装、运输、贮存 10

附录A（规范性附录）六堡茶地理标志产品保护区域图 11

附录B（规范性附录）茶梗检验方法 12

附录C（规范性附录）采用计重水分换算六堡茶净含量的方法 13

II

DB45/T1114—2014

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005年第78号令《地理标志产品保护规定》、GB17924—2008《地理标志产品标准通用要求》及GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分；标准的结构和编写》制定。

本标准由梧州市质量技术监督局、梧州出入境检验检疫局提出。本标准由广西六堡茶标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：梧州出入境检验检疫局、梧州市农业局、梧州市质量技术监督局、梧州食品药品检验所、广西黑茶(六堡茶)产品监督检验中心、梧州市六堡茶研究院、梧州市六堡茶协会。

本标准参与起草单位：广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、广西苍梧县银泰六堡茶业有限责任公司、广西芊河茶业发展有限公司、梧州市天誉茶业有限公司。

本标准主要起草人：吴平、邱卫华、韦宇宁、黄蘅、杨柳、马士成、龙志荣、温志杰、卢本沛、张宏、刘桂宁。

本标准参与起草人：刘泽森、张均伟、苏淑梅、黄利华、宋忠生、李家鸣、骆刚、石荣强、谢加仕、蒋文峰。

1

DB45/T1114—2014

地理标志产品六堡茶

1范围

本标准规定了地理标志产品六堡茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类、等级、实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的六堡茶。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.3—2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8304茶水分测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8306茶总灰分测定

GB/T8307茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定

GB/T8308茶酸不溶性灰分测定

GB/T8310茶粗纤维测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB/T18795茶叶标准样品制备技术条件

GB/T23776茶叶感官审评方法

GB/T30375茶叶贮存

GH/T1070茶叶包装通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

SB/T10034DB45/T435DB