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关于幼儿园食堂食品安全自查报告
(经典版)
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关于幼儿园食堂食品安全自查报告
关于幼儿园食堂食品安全自查报告(精选6篇)
关于幼儿园食堂食品安全自查报告篇1
我校为贯彻落实长春市食品药品监督管理局、长春市教育局文件
精神,我校食堂卫生工作领导小组于10月11日对学校的食堂食品卫
生安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如
下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,
进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了实
行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学
校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
食品卫生安全领导小组:
组长:
副组长:
成员:
二、自查内容:
本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章
制度及管理人员;索票索证;工作人员个人卫生情况;食品的用具要
求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂
内外环境;食品加工场所要求;食品添加剂使用是否规范等方面的内
容。
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三、自查过程:
在自查中,我们本着对全校师生负责的高度责任心,认真地对食
堂的卫生、质量、设施设备、加工过程等方面进行严格检查。
1、我校已于20XX年4月18日取得了县食品药品监督管理局颁
发的《餐饮服务许可证》,
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