原创力文档- 1、本文档共12页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
（生物科技行业）微生物检
定工考试大纲
微生物检定工考试大纲
1、职业概况
1.1、职业名称：微生物检定工
职业定义：从事药品，食品，化妆品，日常化学品等行业微生物检定工作的人
员。
1.2、职业等级：初级工、中级工、高级工、技师。
1.3、基本文化程度：生物、医药、食品、精细化工等专业及其相关专业中等专
业学校（含中技、中职）毕业，或初中毕业经过岗位实践和专业培训。
1.4、培训期限要求：各等级均为240学时。
1.5、申报条件：
具备下列条件之壹的，可申报初级工：
（1）初中毕业，在同壹职业（工种）连续工作二年之上或累计工作四年
之上的；
（2）初中毕业，经过初级工培训结业。
具备下列条件之壹的，可申报中级工：
（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；
（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书且经过中级工培训结业；
（3）在同壹职业（工种）连续工作二年之上或累计工作四年之上，且经
过中级工培训结业；
（4）中职、中专和中技之上毕业且从事和所学专业相应的职业（工种）
工作。
具备下列条件之壹的，可申报高级工：
（1）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书满四年；
（2）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书且经过高级工培训结业；
（3）高职、高专和高技之上毕业且取得所申报职业（工种）的中级工等
级证书。
（4）本科之上毕业且从事本专业相关1年之上工作。
申报条件：具备下列条件之壹的，可申报技师：
（1）取得所申报职业（工种）的高级工等级证书，在本职业岗位连续工作
满三年。
（2）取得所申报职业（工种）的高级工等级证书，经过深圳市劳动行政部
门认可的技师规定学时的培训且取得毕（结）业证书。
（3）取得相关专业本科之上学历且从事本职业(工种)工作4年之上。
（4）取得本职业初级专业技术职务后，在本职业工作满3年之上者。
（5）取得相关专业硕士之上学位且从事本职业(工种)工作1年之上。
1.6、鉴定方式、鉴定时间：（理论、实际操作考试方式和时间）
本工种采用理论知识笔试和技能操作考核俩种形式鉴定，理论知识考试时间
为90-120分钟，实际操作考核时间为120-180分钟。
本规范中知识要求和技能要求的成绩各满分为100分，60分及格。
1.7、考评人员和考生配比：（理论、实际操作考试考评人员和考生配比）
1、理论知识考评原则上每20名考生配备1名考评员（20：1）。
2、实际操作考评原则上按5名考生配备1名考评员（5：1），特殊情况不少
于2名考评员；每40名考生配备1名实验员。
2、基本要求：
2．1、职业道德基本知识:身体健康无传染性疾病，有良好的卫生习惯和质量无
差错意识、了解药品管理法、药品生产质量管理规范等法律和法规相关知识；有
强烈的责任感。
2．2、基础理论知识：应用化学、应用微生物学、生物化学。
2．3、专业基础知识：药品、食品、化妆品及日化产品卫生标准。
2．4、专业知识：药品卫生标准知识、质量管理基本知识。卫生检验基本技术知
识，常用工具设备使用基本知识，常见供试品、原材料、中间体壹般性能知识。
2．5、专业相关知识：药品检验、食品检验、化妆品及日化产品检验、洁净操作
和安全操作知识。药品、食品、化妆品及日化产品卫生微生物检验和鉴定技术知
识，工具设备使用和维护知识，供试品、原材料、中间体性能和鉴别知识。
2．6、质量管理知识：药品生产质量管理规范相关知识、壹般卫生检验岗位的质
量保证措施和责任。
2．7、安全文明生产和环境保护知识：微生物检定安全操作和劳动保护基本知识，
常见废品处理方法等环境保护基本知识。药品生产质量管理规范、卫生检验部门
的质量保证措施和责任。
3、鉴定内容：
初级微生物检定工-理论部分内容
项目鉴定范围
鉴定内容
鉴定
比重
7
备
注
基础1.质量标准1.掌握本工种常用原材料，中间体的质量标准，技术要求，
知识知识
取样要点，检验方法，运输贮存要求；
2.熟练掌握本岗位供试品的检定质量标准及检定结论的
判定知识。
5
5
2.安全环保1.掌握本岗位所涉及的有毒有害物品（含培养物）对人体
知识
的毒害作用及处理知识；
2.掌握本岗位所用原材料，中间体的安全保护及消防知识；
3.掌握有关安全和环保法规知识；
3
3
4.了解有关劳动保护及工业卫生壹般知识。
2
5
3.质量管理了解药品、食品、化妆品和日用化学品等相关行业执行的
知识
质量体系基本知识。
专业1.检验技术1.掌握微生物检定基本原理及相关概念；
10
3
知识知识
2.掌握所用检定菌的接种，培养，保藏，各种培养基制备
的知识；
3.掌握常用的消毒剂及相关试剂的使用知识；
2
4.掌握影响微生物检定及无菌检
文档评论（0）