卵磷脂是什么 .pdf

卵磷脂是什么

【导读】现代人越来越注重身体保健，各种各样的保健品都会在不少家庭中出现，其中不乏

卵磷脂的相关产品，例如卵磷脂软胶囊和卵磷脂颗粒等等。那么究竟卵磷脂是什么，为什么

有这么多相关的茶农呢？卵磷脂有有什么功效，什么人才能服用卵磷脂内容？今天一一为大

家揭晓。

卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护，因此被誉为与蛋

白质、维生素并列的第三营养素“”。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经

系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。

纯净的卵磷脂在常温下为一种无色无味的白色固体，由于制取或精制方法、储存条件不同

被氧化而呈现淡黄色至棕色。

不同含量的卵磷脂在生活中的应用也不一样，在55%以下的大部分应用在保健食品、营养

食品中，也可应用做医药辅料。60%-80%大部分应用在化妆品、药用辅料中，90%以上的主

要应用在制药行业。大众型卵磷脂产品的剂型主要有“软胶囊”和颗粒“”两种，人们生活中最

常接触的就是这两类，当然了，也有少部分产品是片剂和粉剂。

卵磷脂的功效与作用

卵磷脂既然能得到了那么多消费者的青睐，主要是因为其具有很多的功效与作用。

卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护，因此其被誉为与

蛋白质、维生素并列的第三营养素“”，其功效与作用主要体现在以下几个方面：

1、调节血清脂质

卵磷脂可以调节血清脂质，这意味着能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加

强免疫力以及抗脂肪肝的活力。

2、健康心脏

卵磷脂能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率，因此

对心脏的健康有积极作用。

3、易于大脑发育

卵磷脂的充分供应可以保证充分的胆碱“”与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，从而提高脑

细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。

4、延缓衰老

长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。

5、柔润皮肤

适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以得到保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，

皮肤当然就有光泽了。

卵磷脂的价格

卵磷脂的产品多样，有软胶囊，也有颗粒，功效也十分齐全，几乎能适用于男女老少，可

谓老少皆宜，那么其价格会不会让人难以接受呢？

目前市面上的卵磷脂产品，品种主要以卵磷脂软胶囊和卵磷脂颗粒为主，品牌繁多，价格

也是参差不齐，消费者难以挑选。一般来说，卵磷脂软胶囊分为国外进口的和国产的，规格

有90粒装的，100粒装的和300粒装的等等，不同规格不同品牌之间的价格差距也很大，

便宜的有几十块钱的，贵的一两百到几百块钱不等。卵磷脂颗粒则多以桶装或袋装为主，价

格也是由几十到几百不等。

卵磷脂的价格不太贵，一般人都能消费得起，人们可以在药店、网上商城等都可以买到。

购买前可以通过网上商城多了解其价格，这样购买的时候也好做好心中有数。

卵磷脂的适用人群

虽说卵磷脂，那么是不是就意味着它就老少皆宜呢？看看卵磷脂的适用人群就知道了，卵

磷脂的适用人群可以分为以下几类。

1、婴儿：美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。

2、学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提

高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。

3、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢复速度是相当明显的，

很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。

4、胆结石患者：每天坚持服用大豆卵磷脂，不仅能防止胆结石形成，而且还可以不同程度

地分解、消除已形成的胆结石。

5、爱美的女士：卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。通过增加血红素，为皮肤

提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润。

6、便秘人群：卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。

卵磷脂怎么选购

那么多的卵磷脂产品，那么多品牌的卵磷脂产品，消费者真是眼花缭乱了，该怎么选购呢？

1、首先要看产品的外包装是否正规，是否明确提出了单位产品中卵磷脂的含量，含量高低

也是决定价格高低和品质高低的主要因素。还要注意产品的有效期，尤其是在夏季，由于卵

磷脂不耐热，超过有效期或产品密封不良，其功效成分含量会大大降低，不能达到预期的