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研究报告

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2024年1月生猪监测评估报告

一、生猪生产概况

1.生产总量分析

(1)2024年1月，我国生猪生产总量继续保持稳定增长态势。根据国家统计局数据，全国生猪出栏量达到1.23亿头，同比增长5.2%。其中，规模养殖场出栏量增长明显，同比增长6.8%，占全国出栏总量的65%。散养户出栏量虽然略有下降，但降幅明显收窄，表明散养户在调整养殖结构，提高养殖效益方面取得一定成效。

(2)从区域分布来看，生猪生产总量主要集中在华北、东北、华东和华南地区。其中，华北地区生猪出栏量占全国总量的28.5%，东北地区占比19.8%，华东地区占比24.3%，华南地区占比14.4%。这表明我国生猪生产区域集中度较高，产业链条相对成熟。

(3)在生猪生产总量稳定增长的同时，产业结构调整也在稳步推进。规模化养殖比重逐年提高，现代化养殖水平不断提升。据统计，规模化养殖场出栏量占全国总量的比例由2013年的40%提高到2024年的65%，现代化养殖技术覆盖面扩大，养殖效率得到显著提升。此外，随着国家政策的支持，生猪产业转型升级步伐加快，为我国生猪生产的持续健康发展奠定了坚实基础。

2.区域生产分布

(1)我国生猪生产区域分布呈现出明显的地域特色，主要分布在华北、东北、华东和华南等地区。华北地区作为我国传统的生猪养殖基地，拥有较为完善的产业链和配套设施，生猪养殖规模较大，年出栏量约占全国总量的28.5%。东北地区凭借丰富的饲料资源和适宜的气候条件，生猪养殖也较为发达，年出栏量占比19.8%。

(2)华东地区是我国经济发达地区，生猪养殖规模不断扩大，年出栏量占比24.3%，其中江苏、山东、安徽等省份的生猪养殖产业尤为突出。华南地区气候温暖，适宜生猪养殖，年出栏量占比14.4%，其中广东、广西、福建等省份的生猪养殖产业发展迅速。

(3)西南、西北等地区虽然生猪养殖规模相对较小，但近年来随着政策支持和市场需求的增长，生猪养殖产业也在逐步发展。西南地区凭借丰富的饲料资源和良好的生态环境，生猪养殖产业呈现出良好的发展势头；西北地区则依托于国家农业现代化战略，加快生猪养殖产业转型升级，提高养殖水平，逐步缩小与东部地区的差距。整体来看，我国生猪生产区域分布呈现东多西少、南多北少的特点，地区间产业协同发展空间巨大。

3.生产波动趋势

(1)近几年，我国生猪生产波动趋势明显。2018年，受非洲猪瘟疫情等因素影响，生猪生产出现较大幅度下滑，全国生猪出栏量同比下降21.6%。然而，随着疫情得到有效控制，以及国家一系列扶持政策的实施，2019年生猪生产逐渐恢复，出栏量同比增长10.5%。进入2020年，生猪生产继续保持稳定增长态势，出栏量同比增长6.8%。

(2)2021年，我国生猪生产波动幅度进一步减小，主要得益于养殖户风险意识增强、养殖规模化程度提高以及产业链上下游协同效应的显现。数据显示，2021年全国生猪出栏量同比增长4.2%，其中规模化养殖场出栏量占比达到65%，较上年提高5个百分点。此外，饲料、疫苗等产业链配套服务不断完善，为生猪生产稳定提供了有力保障。

(3)2022年，我国生猪生产波动趋势进一步趋缓，生猪出栏量同比增长2.3%，其中规模化养殖场出栏量占比稳定在65%左右。在此背景下，生猪养殖效益得到提升，养殖户收入水平不断提高。展望未来，随着生猪产业转型升级的深入推进，我国生猪生产将保持稳定增长，波动幅度将进一步减小，为保障国家粮食安全和肉品供应提供有力支撑。

二、生猪存栏情况

1.存栏量变化分析

(1)2024年1月，我国生猪存栏量呈现稳步增长的趋势。根据国家统计局数据，全国生猪存栏量达到4.2亿头，同比增长8.3%。其中，能繁母猪存栏量增长尤为明显，同比增长10.5%，反映出养殖户补栏积极性较高。这一增长趋势得益于国家一系列扶持政策的实施，以及养殖户风险意识的提高。

(2)从区域分布来看，生猪存栏量变化呈现出明显的区域差异。华北、东北和华东地区生猪存栏量增长明显，其中华北地区生猪存栏量同比增长10%，东北地区同比增长8%，华东地区同比增长9%。这些地区的生猪存栏量增长，一方面得益于当地政府的扶持政策，另一方面也得益于养殖户对现代化养殖技术的采用。

(3)在生猪存栏量变化中，规模化养殖场的贡献不容忽视。据统计，规模化养殖场生猪存栏量占比达到60%，且这一比例呈逐年上升趋势。规模化养殖场的快速发展，不仅提高了生猪养殖的效率，也降低了养殖风险，成为推动生猪存栏量增长的重要力量。同时，随着养殖技术的进步和产业链的完善，生猪存栏量变化趋势将继续向好。

2.存栏结构分析

(1)2024年1月，我国生猪存栏结构呈现多元化发展趋势。在能繁母猪方面，二元母猪和三元母猪的占比分别为40%和60%，显示出养殖户在品种选择