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考点０8物质的组成、性质及分类

一、物质的组成

1．元素

（１）概念：元素是具有相同核电荷数(即质子数）的一类原子的总称。

（2）存在状态

游离态:元素以单质形式存在的状态,此时元素的化合价为0.

化合态：元素与其他元素结合成化合物的存在状态，此时元素的化合价一般为正价或负价。

2．原子、分子、离子、原子团

原子：化学反应中的最小微粒，由原子核及核外电子构成,呈电中性，在化学反应中原子核不变，只有核外电子发生变化。

分子：能够独立存在并保持物质化学性质的最小微粒,由原子构成，呈电中性,具有一定的物理化学性质;根据所含原子数可分为单原子分子、双原子分子、多原子分子。

离子：带电荷的原子或原子团,由带电荷的原子或原子团构成,具有一定的化学性质；可分为阳离子、阴离子。

原子团：由两种或两种以上元素的原子构成的原子集团，在化学反应中通常以整体参加反应，原子通过共价键结合构成，具有一定的化学性质。

过关秘籍

(1）基是指带有单电子的原子团。如-CＨ３、—ＣＨ2—（亚甲基)、—ＣH2ＣH3。?（２)官能团是指决定有机物化学性质的原子或原子团。如-OＨ、—CHO、—ＣOOH、—X(卤素原子）等.

3．同素异形体

（１）概念：同种元素形成的不同单质叫同素异形体。

（2）形成方式:①原子个数不同,如O2和O3；②原子排列方式不同，如金刚石和石墨.

（3)性质差异：物理性质差别较大，同素异形体之间的转化属于化学变化。

4.混合物和纯净物

（1）纯净物：由同种单质或化合物组成的物质.

（２)混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质.

(3）常见的混合物举例：

①气体混合物

水煤气

爆鸣气

天然气

焦炉气

高炉煤气

石油气

主要成分

ＣO、H２

H2、O2

CH4

H2、CＨ4等

ＣO、ＣO2、N2等

丙烷、Ｈ2等

②液体混合物

氨水

王水

硬水

水玻璃

福尔马林

汽油

主要成分

NH3·H2O

NＨ3、H２O

盐酸、

硝酸

含Ca2+、Mｇ2＋较多的水

Ｎa2ＳiＯ3、

H2O

甲醛、

H2O

Ｃ5～Ｃ１1

的烃

③固体混合物

碱石灰

漂白粉

玻璃

水泥

铝热剂

主要成分

CａO、

NａOH

Ca（ClO)2、

CaCl2

Na2Ｏ·ＣaO·

６SiO２

3CaO·SｉO2、

２ＣaO·SｉＯ２、

3CaO·Aｌ2Ｏ3

Ａl、金属

氧化物

5。常见物质的俗名

物质

俗名

物质

俗名

Nａ２CO3

纯碱、苏打

ＫOH

苛性钾

NaＨCＯ3

小苏打

NaOH

烧碱、火碱、苛性钠

CuSＯ4·5H２O

胆矾

Na2ＳiO3的水溶液

水玻璃

ＦeＳO4·7H２O

绿矾

CH４

天然气、沼气

KＡl（SO4）2·1２H2O

明矾

CH3CＨ2OH

酒精

CａCO3

石灰石

C6H１2O6

葡萄糖或果糖

CaO

生石灰

C12H2２O1１

蔗糖或麦芽糖

Ca（OＨ)2

熟石灰、消石灰

（C6H10O5）ｎ

淀粉或纤维素

NaCl

食盐

CO（NH2)2

尿素

ＣaＳＯ4·2H2O

生石膏

2ＣaSO4·Ｈ2O

熟石膏

二、物质的性质和变化

谨记常见物质的性质与用途

常见物质

日常应用

利用的性质

钠

核反应堆的传热介质

熔点较低,导热性好

过氧化钠

呼吸面具或潜水艇中作为氧气来源

2Ｎa2O2＋2ＣＯ2==＝2Nａ2CO3＋O2

2Na２Ｏ２＋2H2O=＝=4ＮａOH＋O２↑

氢氧化钠

制肥皂

与油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸钠

氯化钠

制取钠、氯气、

氢氧化钠

2NａCｌ+2H２Oeq\o（===＝=，＼s\up7（通电）)Ｈ２↑+Cl2↑+2NａＯH

2NａCl（熔融)eq\o(＝=＝=＝,＼s＼up7(通电）)2Na＋Cl2↑

氨碱法制纯碱

NaＣl+Ｈ2Ｏ+NH3＋CO2===NaHCO３↓+ＮH４Cｌ

2ＮaHCO3ｅｑ\ｏ(===＝=，\s＼ｕp7（△))Nａ2CＯ3＋Ｈ2O+CＯ２↑

调味剂

具有咸味

配制生理盐水(０．９%）

体液替代物

碳酸氢钠

发酵粉、膨松剂

2NａHＣO３ｅｑ\o（＝====，＼s\up7（△））Na2ＣO3＋H2Ｏ+CO2↑

胃酸中和剂

HCOeｑ\o\al(－，３）+H+===Ｈ2Ｏ+ＣO2↑

用于泡沫灭火器

Ａl2(SＯ4）3＋6NaHCＯ3==＝

2Aｌ（OH)3↓＋６CO２↑＋3Ｎa2SＯ4

碳酸钠

清洗油污

水解,溶液显碱性

制玻璃

Nａ2CO3+ＳiＯ2eｑ\o(===＝=,＼s\uｐ7（高温))Na２SｉＯ３+ＣO2↑

氧化铝

耐火材料

熔点高

铝

铝制品

表面易生成致密的氧化膜

铝热剂(焊接钢轨）

2Al＋Fe２Ｏ3eq\o（=====,\s\uｐ7（高温））Al2O3+２Ｆｅ(放出大量热量）

氢氧化铝

胃酸中和剂

碱性较弱Al（OH）３＋３Ｈ＋===Al3＋+３Ｈ2O