高级评茶员单选复习题（5）练习卷附答案.docx

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高级评茶员单选复习题（5）练习卷附答案

1.下列()有利于评茶室空气新鲜。

A、评茶室远离饭店

B、地板打蜡

C、吸烟

D、喷空气清新剂

【正确答案】：A

2.由于外形给人的感受是第一位的，因此外形审评时，名优绿茶区别于普()通绿茶的关键点是

A、色泽深浅

B、造型特色

C、滋味淡薄

D、芽毫数量

【正确答案】：B

3.世界茶叶最大的生产国是()

A、印度

B、斯里兰卡

C、日本

D、中国

【正确答案】：D

4.黄茶的汤色以（）为优，黄暗或黄浊为次。

A、黄汤明亮

B、黄汤

C、明亮

D、杏黄明