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黔北麻羊主产区常用青绿饲料营养成分分析

徐云峰;施晓丽;罗卫星;翁吉梅;艾锦新;龙安距;罗铮

【期刊名称】《《贵州农业科学》》

【年(卷),期】2019(047)007

【总页数】4页(P66-69)

【关键词】黔北麻羊;青绿饲料;营养成分

【作者】徐云峰;施晓丽;罗卫星;翁吉梅;艾锦新;龙安距;罗铮

【作者单位】贵州省习水县农牧局贵州遵义564600;贵州大学动物科学学院贵州

贵阳550025

【正文语种】中文

【中图分类】S431.14

黔北麻羊是贵州省地方肉用山羊品种之一，有着独特的生境特征、体貌特征及生产、

繁殖性能特征。黔北麻羊产肉性能好，繁殖率高，抗病力强，适应山区粗放饲养，

具有较大的发展潜力，2011年被列入《中国畜禽遗传资源志·羊志》，成为国家级

新遗传资源。近年来，在国家和省各级业务主管部门的大力支持下，对黔北麻羊已

开展了遗传、育种、繁殖和疫病防治等方面的研究，但关于黔北麻羊常用饲料营养

价值的研究尚未进行。监测黔北麻羊常用饲料养分变化规律，有助于黔北麻羊日粮

合理搭配，以促进羊只生长，提高饲草料有效利用，对黔北麻羊集约化、规模化、

标准化生产经营，提高养殖效益，提升当地经济具有重要作用。因此，对黔北麻羊

常用的16种青绿饲料营养成分含量进行分析，以期为黔北麻羊高效养殖和营养研

究提供基本参数。

1材料与方法

1.1材料

1.1.1青绿饲料样品样品共16份(表1)，于2014年和2015年的7月，多点采样

法采于贵州省习水县和仁怀市黔北麻羊原种场及其周边乡镇，其中，人工种植的牧

草7份(三叶草、紫花苜蓿、黑麦草、青饲玉米、青饲高粱、苋菜、金荞麦)、天然

牧草3份(茅草、空心莲子草、苦蒿)、树叶6份(多花木蓝、构树叶、槐树叶、青

冈叶、蕨、大血藤)。所有样品均于60～65℃鼓风干燥箱中风干，粉碎后过1mm

筛保存备用。

1.1.2仪器分析天平(感量0.0001g，奥豪斯)，电子称(感量0.1g，奥豪斯)，

101-型电热鼓风干燥箱(上海仪器总厂)，UV-2100型紫外可见分光光度计(尤尼柯

仪器厂)，马弗炉(上海仪器总厂)，纤维分析仪(意大利VELP)，氧弹式热量计(长沙

沃帮)，凯氏蒸馏装置、消煮炉、干燥器、60cm称样皿、锥形瓶、瓷坩埚，滴定

管、100mL容量瓶、50mL容量瓶，中速定量滤纸。

表1黔北麻羊喜食的16种青绿饲料样品Table116kindsofgreenfeedstuffs

ofQianbeibrowngoat青绿饲养Greenfeedstuffs采集地Collectinglocation

生长年限Growthyears生长阶段Growthstage三叶草习水,仁怀多年生盛花期紫

花苜蓿习水,仁怀多年生初花期黑麦草习水,仁怀多年生拔节期青饲玉米习水,仁怀一

年生抽穗期青饲高粱习水,仁怀一年生抽穗期苋菜习水,仁怀一年生初花期金荞麦仁

怀多年生盛花期茅草习水,仁怀多年生拔节期空心莲子草习水,仁怀一年生枯黄苦蒿

(上部)习水,仁怀多年生盛花期多花木蓝仁怀多年生盛花期构树叶(枯黄)习水,仁怀--

槐树叶仁怀--青冈叶习水--蕨习水--大血藤习水--

1.2营养成分测定

饲料中干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗灰分(ASH)、钙(Ca)、磷(P)、中性洗涤纤维

(NDF)含量分别采用GB/T6435—2014、GB/T6432—94、GB/T6438—2007、

GB/T5009.92—2003、GB/T6437—2002、GB/T6434—1994标准中的方法进

行测定，总能(GE)测定方法参照《饲料分析与检测》[1]中的方法进行。

1.3数据处理

用SPSS20.0统计软件，调用Descriptivestatistics模块中Descriptives过程进

行样本均数和标准差统计。

2结果与分析

2.1鲜样青绿饲料的养分含量

从表2可见，树叶类和天然牧草的DM含量在18.78%～48.78%，明显高于人工

栽培牧草(9.81%～21.53%)。其中，青冈叶DM含量高达48.78%，多花木蓝、槐

树叶分别为33.25%和30.26%，茅草为32.33%。人工栽培牧草中DM含量以黑