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基于4P理论的星巴克营销策略分析
目录
TOC\o1-2\h\u22836基于4P理论的星巴克营销策略分析 1
15057(一)产品策略 1
37951.提供优质的产品及服务 1
175202.注重顾客体验 1
312623.坚持高端定位 2
213054.研发与创新紧跟时代 2
82965.品牌塑造 2
67916.推出周边产品 2
1428(二)定价策略 2
319671.认知价值定价 2
244682.选择品定价 3
184073.累计折扣 3
243294.会员制 4
25858(三)渠道策略 4
322361.线上渠道 4
194232.线下渠道 5
3167(四)促销策略 5
119091、广告促销 5
135882、公共关系 6
211423、营业推广 6
(一)产品策略
1.提供优质的产品及服务
星巴克自成立以来,一直以高品质的现磨咖啡豆著称,并在其后的发展中持续革新,与时俱进,在原料与风味方面,持续迎合全球顾客的需求。星巴克在挑选供货商的过程中,首先要考虑的是质量,其次是提供优质的产品,其次是提供优质的产品,其次是价格。星巴克一直致力于品质控制,从购买咖啡、烘焙、调制到销售,没有任何其它方式来保证食品的稳定。另外,星巴克还会针对每位客人的口味,为客人提供个性化的饮品,并在杯子上印上客人的名字,再加上几个表情,为客人量身定做一款独特的饮品。
2.注重顾客体验
在星巴克的众多市场战略中,最独特的就是其经验行销。星巴克一贯注重创造“第三空间”,让咖啡成为社会的一部分,成为朋友聚会、商务会谈的地方,让每个客人在这里都能感受到轻松和舒适,给消费者带来最好的购物体验。在感觉上,每个星巴克都有不同的内部空间,它们会针对不同的地理位置,调整自己的空间,让自己更好的融合在一起,带来一种视觉上的愉悦。就情绪感受而言,星巴克为顾客打造了一种“第三空间”,在那里,顾客可以畅所欲言,也可以在忙碌的时候休息一下。在服务经验方面,星巴克的每个员工都是经过精心挑选和训练的,他们会与客户进行交流,努力把每一份满足客户需要的咖啡都给他们。
3.坚持高端定位
星巴克不但把自己作为高质量的商品和优质的服务供应商,更把自己作为一个追求卓越的人和执行者。星巴克的目标是那些拥有足够消费能力的新员工,他们对“第三空间”和对质量的要求,是星巴克的首要顾客,根据星巴克的价格,大部分的咖啡店都是30元。这些年来,这种价位在整个咖啡产业里算是比较高的了。价格的上涨反映出星巴克对于自身“轻奢”的追求。
4.研发与创新紧跟时代
星巴克是全球领先的咖啡品牌,其产品的革新战略始终处于领先地位,节日和季节限定的种类繁多,星巴克的产品从一般的拿铁到星冰乐、果茶、糕点等多项革新,使得星巴克能够在这个充满挑战的市场上立足。另外,星巴克通过手机、大数据等新的零售业方式,与众多行业的顶尖供货商进行了深入的交流,为消费者提供高品质的品牌。
5.品牌塑造
星巴克的logo是一条双尾巴的美人鱼,整体标志是一种绿色,而现在,这种标志已经在星巴克的脑海中根深蒂固。星巴克以“以咖啡为媒介,以此为媒介,传递出独一无二的风格”为品牌的经营宗旨,为消费者带来一种在情感层面上的消费经验。
6.推出周边产品
咖啡杯是星巴克最重要的象征,也是最直接的象征,所以,自从1997年星巴克推出了第一款限定版的圣诞杯之后,它就开始了不同的设计,比如“圣诞红杯”、城市杯、限定杯、2019年中国推出的“2019年的樱花主题”“猫爪杯,一上市就被一网打尽,引发了一连串的“血案”,还有黄牛在网上做“生意”。
(二)定价策略
1.认知价值定价
认知价值是指以消费者对其产品的认识为基础的一种定价方式。一杯星巴克的中杯拿铁,竟然要卖22块钱,如果是别的牌子的话,肯定会让人觉得贵,但对星巴克来说,却是天经地义的事情。根据上海星巴克的一项研究,大部分星巴克顾客都很喜欢星巴克的价格。而事实上,它的品牌价值大约占据了大约一半的价位,这无疑为星巴克创造了一个很好的盈利环境。
星巴克一直在为客户带来最好的购物经验。星巴克采用了从全球各大咖啡豆产区精选的优质咖啡,经过西雅图的烘烤。雇员接受了三个月的严谨和完美的训练。星巴克的咖啡厅都是如此的用心,使得很多人在家里和工作场所以外的地方都能找到自己的第二个好地方。随着商品的认识价值不断提高,消费者对商品的敏感性也随之下降。
2.选择品定价
商品的选择是把主要商品和备选商品的价格结合起来,以实现某种市场的特定目的。产品价格中以基础产品定低价,以辅助产品定高价格。在星巴克,各种新鲜可口的糕饼的售价与购物中心的消费者不相上下
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