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酒店消防安全管理制度

酒店作为人员密集、功能复杂的场所，消防安全至关重要。为了加强酒店的消防安全管理工作，预防和减少火灾事故的发生，保障宾客、员工的生命财产安全以及酒店的正常运营，特制定本消防安全管理制度。

一、总则

1.酒店的消防安全工作遵循“预防为主、防消结合”的方针，按照“谁主管、谁负责”的原则，落实各级消防安全责任。

2.酒店所有员工都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务，必须严格遵守本制度。

二、消防组织与职责

1.成立酒店消防安全领导小组，由酒店总经理担任组长，成员包括各部门负责人。领导小组负责全面统筹酒店的消防安全工作，制定消防安全工作计划和应急预案，定期组织消防安全检查和演练，研究解决消防安全重大问题。

2.设立酒店专职消防队或微型消防站，配备必要的消防车辆、器材装备和专职消防员。专职消防队或微型消防站负责酒店日常的防火巡查、火灾扑救和应急救援工作，定期开展业务训练和实战演练，提高灭火救援能力。

3.各部门设立消防安全员，由部门负责人指定责任心强、熟悉消防知识的员工担任。消防安全员负责本部门的日常消防安全管理工作，组织员工开展消防安全培训和演练，检查和整改本部门的火灾隐患，及时报告消防安全情况。

三、消防安全培训与教育

1.新员工入职培训必须包含消防安全知识培训内容，经考核合格后方可上岗。培训内容包括酒店的消防安全制度、消防设施设备的使用方法、火灾报警与扑救方法、疏散逃生知识等。

2.定期组织全体员工进行消防安全培训，至少每半年一次。培训内容包括消防法律法规、消防安全操作规程、火灾案例分析、消防器材的维护保养等，不断提高员工的消防安全意识和应急处置能力。

3.在酒店显著位置张贴消防安全宣传海报、标语，设置消防安全宣传栏，定期更新消防安全知识内容。利用酒店内部电视、广播等媒体播放消防安全公益广告、火灾警示片等，营造良好的消防安全氛围。

四、消防设施与器材管理

1.酒店按照国家有关标准配备消防设施和器材，包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、疏散指示标志、应急照明灯具等，并定期进行维护保养和检测，确保其完好有效。

2.建立消防设施和器材档案，记录其购置、安装、调试、使用、维护保养、检测等情况。消防设施和器材的维护保养和检测工作由专业的消防技术服务机构或具备相应资质的人员承担，并出具报告存档备查。

3.任何部门和个人不得损坏、挪用、擅自拆除、停用消防设施和器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距。对损坏、丢失的消防设施和器材要及时报告并补充更换。

五、火灾隐患排查与整改

1.酒店实行每日防火巡查制度，由专职消防队或微型消防站队员、各部门消防安全员负责。巡查内容包括用火用电有无违章情况、安全出口和疏散通道是否畅通、消防设施和器材是否完好有效、常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用等，并做好巡查记录。

2.每月至少组织一次全面的消防安全检查，由酒店消防安全领导小组组织，各部门参与。检查内容除防火巡查内容外，还包括消防安全制度落实情况、消防应急预案制定和演练情况、员工消防安全培训情况等，对检查发现的火灾隐患要及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改要求。

3.对重大火灾隐患，酒店要及时向当地消防救援机构报告，并采取有效措施确保安全。在火灾隐患整改期间，要落实安全防范措施，防止火灾事故发生。

六、用火用电安全管理

1.酒店内严禁违规使用明火作业，如确需动火作业，必须办理动火审批手续，经酒店消防安全领导小组批准后，在采取防火措施、配备灭火器材、安排专人监护的情况下方可进行。动火作业结束后，要及时清理现场，确认无火灾隐患后方可离开。

2.电气设备的安装、使用和线路敷设必须符合国家有关电气安全技术规定，由专业电工负责操作。严禁私拉乱接电线，不得使用大功率电器设备，防止因电气故障引发火灾事故。

3.定期对电气设备和线路进行检查和维护，及时更换老化、破损的电气设备和线路，确保电气安全。

七、消防安全疏散管理

1.酒店的安全出口、疏散通道和疏散楼梯必须保持畅通无阻，不得堆放杂物、设置障碍物或者封闭、堵塞。疏散指示标志和应急照明灯具必须完好有效，确保在火灾发生时能够引导人员安全疏散。

2.制定完善的疏散应急预案，明确各部门和人员在疏散过程中的职责和任务。定期组织疏散演练，至少每半年一次，使员工熟悉疏散路线和安全出口位置，掌握疏散逃生的方法和技能，确保在火灾发生时能够迅速、有序地疏散人员。

八、消防值班与应急处置

1.酒店消防控制中心实行24小时值班制度，值班人员必须持证上岗，熟悉消防控制设备的操作和应急处置程序，认真做好值班记录。

2.消防控制中心值班人员要密切监视消防设施设备的运行情况，发现火灾报警信号或其他异常