气体和分散系统 (2).ppt

*第六节、高分子化合物溶液一、高分子化合物的概念二、高分子溶液的特性*内容补充第73页,共79页，星期六，2024年，5月一、高分子化合物的概念高分子化合物是指分子量在1万以上，甚至高达几百万的物质。例子：？？？高分子化合物的分子由一种或多种简单结构单位重复连接而成，如(―C2H4―)n,简单结构单位称为链节，链节重复的次数叫聚合度，用n表示。根据链节的连接方式不同，高分子化合物分为线状和枝状两种。线状枝状第74页,共79页，星期六，2024年，5月二、高分子化合物的特性高分子溶液的分散相粒子是单个的高分子，故可称为溶液。高分子溶液的分散相粒子的大小已达到胶体的范围，故被列入胶体分散系。高分子溶液为单相、稳定体系:分散相粒子扩散慢,不能透过半透膜除此之外，高分子溶液还有自己的特性：第75页,共79页，星期六，2024年，5月特性之一：稳定性较大高分子溶液比较稳定，其稳定性与真溶液相似。这是由于高分子化合物具有很多亲水基团，如-NH2,-COOH等，高分子化合物在水溶液中可牢固吸引大量的水分子，形成厚的，致密的水化膜。第76页,共79页，星期六，2024年，5月高分子溶液的盐析但要使高分子化合物从溶液中沉淀析出，必须加入大量的电解质。通常把高分子在电解质作用下从溶液中沉淀析出称为高分子的盐析。盐析的主要原因是去溶剂化作用。高分子的稳定性主要来自高度的水化作用，当加入大量电解质时，除中和高分子所带电荷外，更重要的是电解质离子发生强烈地水化作用，使原来高度水化的高分子去水化膜，使其失去稳定性而沉淀析出。加入少量电解质就可以使溶胶产生聚沉，第77页,共79页，星期六，2024年，5月高分子溶液的粘度比真溶液大的多原因有二：（1）高分子化合物分子大，有线状或枝状结构；（2）高分子化合物在溶液中高度溶剂化。特性之二：粘度较大高分子化合物在溶液中运动时能牵引大量的溶剂分子，使自由流动的溶剂减少，故粘度较大第78页,共79页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第79页,共79页，星期六，2024年，5月**********图2-10溶液表面张力与浓度的关系第三类物质，分子中的非极性基团比第二类的要大，只需少量这样的物质，溶液的表面张力就会显著降低，这类物质称做表面活性剂。返回下页上页首页三、溶液的表面吸附1、溶液的表面张力溶液表面张力随组成变化的三种类型：I：无机盐、非挥发性的酸或碱以及蔗糖、甘露醇等多羟基有机物；Ⅱ：短链醇、醛、酮、酸和胺等有机物；Ⅲ：碳原子数为八个以上的直长链有机酸碱金属盐、磺酸盐、硫酸盐和苯磺酸盐等。第41页,共79页，星期六，2024年，5月(1)若＜0，则＞0。即表面张力随着溶质的加入而降低者，为正值，是正吸附，此时溶质浓度表面层高于体相，例如表面活性剂。(2)若＞0，则＜0。溶液的表面张力随着溶质的加入而升高时，为负值，是负吸附。此时表面层中溶质浓度低于体相中溶质的浓度，表面惰性物质即属于这种情况。返回下页上页首页2、吉布斯吸附等温式吉布斯吸附等温式：：单位面积表面相中吸附溶质的过剩量，mol?m-2;c:吸附平衡时溶液中溶质的浓度，mol?L-1;σ:溶液的表面张力，N/m.第42页,共79页，星期六，2024年，5月表面活性物质一般含有两类基团:极性基团(亲水基)(如-OH,-COOH,-NH2等);非极性基团(疏水基)(如烃基-R)3、表面活性物质具有两亲特性，其亲水作用使分子的极性端进入水中。第43页,共79页，星期六，2024年，5月类别实例离子型表面活性剂阴离子型羧酸盐RCOOM+，硫酸酯盐ROSO3M+，磺酸盐RSOM+，磷酸酯盐ROPOM+阳离子型伯胺盐RNHX，季胺盐RN+(CH3)3X吡啶盐两性型氨基酸型RN+CH2CH2COO甜菜碱型RN+（CH3）2CH2COO非离子型表面活性剂聚氧乙烯醚RO(CH2CH2O)nH聚氧乙烯酯RCOO(CH2CH2O)nH多元醇酯型RCOOCH2C(CH2CH2O)3返回下页上页首页（1）表面活性剂的分类第44页,共79页，星期六，2024年，5月HLB值范围主要用途HLB值范围主要用途1～3消泡剂12～15润湿剂3～6油包水型（W/O）乳化剂13～15洗涤剂8