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餐饮打烊标准培训.pptx

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;目;01;将餐桌上的餐具、杂物等收拾干净,擦拭桌面、座椅和地面,保持餐厅整洁。;核对当日的账单和收银记录,确保无误。;检查冰箱、库房等储存空间,确保食材新鲜、充足,及时补充缺货。;02;门窗关闭;;垃圾处理及环

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