【教学设计】《不同材料的餐具》（科学教科二上）.docx

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《不同材料的餐具》教学设计

浙江省瑞安市塘下试验小学潘良晓

【教材分析】

本课是二班级上册《材料》单元的第2课。本课教学将以常见餐具为载体引领学生通过运用多种感官对不同材料进行多角度观察，进而了解金属、陶瓷、木头、塑料几种材料的特点。

本课分四部分：第一部分——聚焦，用提问的方式，引导学生思考如何知道各种材料的特点。第二部分——探究，主要包含观察4类（8种）餐具和做“神秘的盒子”嬉戏两个活动。第三部分——研讨，包含对不同材料特点的研讨和对用不同材料做的同种物品优缺点的研讨。教学要借助研讨活动将学生对材料特点的认识整理到班级记录表内，使学生对材料的认识由碎片化向系统化转变。第四部分——拓展，认识生活中更多用不同材料做成的同种物品。

【学生分析】

对于餐具，二班级的学生已非常熟悉，但他们却极少关注做成餐具的材料及这些材料的特点。在观察过程中，学生能用一班级观察物体的方法及描述词语来观察描述做成餐具的各种材料。在这个过程中，学生简洁将物品的特点与材料的特点混淆，因此，教材供应每种材料的两种餐具即是基于学生的已有经验为他们供应一个辨识“物品”和“材料”的契机，从而能用科学词汇来描述材料的特点。

【教学目标】

科学概念目标

1．每种材料都有各自的特点，同种物品可以由不同的材料组成。

2．依据材料的特点可以推断常见材料的种类。

科学探究目标

1．在老师指导下用多种感官观察生活中的常见材料，用科学词汇初步描述常见材料的特征。

2．在老师指导下能依据材料的特点对材料种类进行简洁推理。

科学态度目标

1．乐观投入观察材料特点的活动，准时记录自己观察和发觉的结果并学会与同学交流、共享。

2．能实事求是地描述材料的特点，养成用事实说话的意识。

科学、技术、社会与环境目标

体会人们依据不同的需求选择不同材料制造物品的缘由。

【教学重难点】

重点：引领学生开展有序的观察并记录发觉。

难点：引领学生在观察中发觉每种材料的特点。

【教学预备】

为学生预备：金属碗和金属勺、陶瓷碗和陶瓷勺、塑料碗和塑料勺、木碗和木勺、放大镜、学生活动手册等。

老师预备：4种材料的碗和勺各一套、黑色带盖盒子、班级记录表、课件等。

【教学过程】

课前活动：“猜一猜”嬉戏

老师出示黑色盒子（前面摆着金属碗和金属勺、陶瓷碗和陶瓷勺、塑料碗和塑料勺、木碗和木勺），提问：老师这个黑盒子内放着其中一种餐具，你们猜一猜，是哪一种？

学生猜想（老师只回答“是”或“不是”）。

设计意图：通过这一活动，引导学生思考、描述餐具材料的特点，接下来的教学活动便顺势展开。同时，也激发了学生的兴趣。

一、聚焦

1．这几种碗你们在哪里见过？

2．它们分别是什么材料做的？

3．这些材料分别具有哪些特点？你们是怎么知道的？

预设：学生通过观察，能说出在厨房、餐桌、超市等地方见过这些碗，能说出碗的材料以及这些材料的部分特征，能把外观、手感等作为推断是哪种材料的依据。

设计意图：通过交流引领学生认识到碗作为我们四周常见的餐具可由多种材料做成，同时，通过追问引领学生关注并思考平常没有在意的不同材料的碗各具有什么特点，最终实现了聚焦的目的。

二、探究

（一）观察各种餐具

1．引领观察。

（1）老师提问：如何观察这4种材料的特征？

预设：通过眼、手、耳、鼻等感觉器官观察。

（2）老师追问：用这些方法分别可以观察材料哪些方面的特征？

预设：

眼睛——颜色、条纹、花纹等

手——粗糙程度、软硬、轻重等

鼻子——气味

（老师介入指导：由于不同人对气味感受不同，因此只需要说有气味或无气味即可）

耳朵——声音

（老师介入指导：为了削减互相干扰，我们不能将两种不同材料的餐具互相撞击。我们可以将餐具轻轻敲击桌面，或者将耳朵靠近餐具旁边再用手指轻弹。）

（3）老师示范：为了能有更多发觉，我们还可以借助放大镜来观察。

设计意图：经过之前一年科学课的学习，二班级学生已经初步把握了用不同感官观察物体的方法，老师通过追问引领学生思考观察细节以及留意事项，为接下来有效的观察活动奠定基础。

2．引领记录发觉。

通过认真观察相信大家确定有许多发觉，我们要一边观察一边记录发觉，可以用教科书供应的科学词汇帮忙记录。

（1）介绍记录方法。

逐一选择同一种材料的餐具先后用眼、手、鼻、耳以及放大镜进行多个角度的观察，再将信息用文字或拼音记录在表格内。其中，用放大镜观察发觉的记录在“用眼”一行。

（2）明确留意事项。

在观察中请留意：认真观察，将真实观察、发觉的结果记录下来。在此过程中可以轻声与组内同学交流。

设计意图：记录发觉是科学学习重要的方法之一。由于学生文字表达能力有限，因此要鼓舞学生用多种方式记录自己的发觉。同时，为提升学生活动参与度，教学中要鼓舞学生通过轻声交流进行小组内的信息共享，为有效的观察奠定基础。

3．以评价引领学生开展