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16采用CNCPS体系评价菏泽农区青山羊常用粗饲料营养价值的研究2021年第2期

采用CNCPS体系评价

菏泽农区青山羊常用粗饲料营养价值的研究

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孙红红，初汉平，丁维芹，臧乾，秦建伟，史海诚

（菏泽学院药学院，山东菏泽274015）

摘要：试验旨在利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS）评价菏泽农区青山羊常用各类粗饲料营

养价值。分别于菏泽所辖的9个县区，采集粗饲料3类9种36份进行分析评定。结果显示：全株玉米青贮饲料不可

利用蛋白质、不可利用纤维素含量均较低，非结构性碳水化合物及粗蛋白质含量较高，营养价值高于氨化玉米秸

秆；大豆秸秆不可利用蛋白质、不可利用纤维素含量均较高，小麦秸的粗蛋白质、非结构性碳水化合物含量低，

二者营养价值较差，营养价值低于地瓜秧、花生秧及玉米秸秆；苜蓿干草的粗蛋白、非结构性碳水化合物含量高，

可作为一种优质的粗饲料利用，营养价值优于羊草。结果表明，CNCPS体系测定指标较多，能够真实准确地反映

饲料的营养价值及特性，其分析结果更具参考价值。

关键词：CNCPS；青山羊；粗饲料；营养价值评定

中图分类号：S816文献标识码：A文章编号：1672-9692（2021）02-0016-05

Researchingnutrientsvalueofcommonroughagefor

GreengoatinHezecropgrowingaresbyusingtheCornellNetCarbohydrate-ProteinSystem

*

SunHonghong,ChuHanping,DingWeiqin,ZangQian,QinJianwei,ShiHaicheng

(SchoolofPharmacy,HezeUniversity,ShandongHeze274015)

Abstract:ThepurposeoftheexperimentwastouseCornellNetCarbohydrate-ProteinSystem(CNCPS)toevaluatethe

nutritionalvalueofvariousroughagescommonlyusedforGreengoatsinHezeagriculturalarea.Inninecountiesand

districtsunderthejurisdictionofHeze,36samplesofninekindsofcoarsefodderwerecollectedforanalysisand

evaluation.Theresultsshowedthatthecontentofunusableproteinandunusablecelluloseofwholeplantcornsilagewas

low,andthecontentofnon-structuralcarbohydratesandcrudeproteinwashigher,andthenutritionalvaluewashigher

thanthatofammoniatedcornstalk;soybeanstalkswereunusableandunusable.Thecellulosecontentwashigh,thecrude

proteincontentandnon-structuralcarbohydratecontentofwheatstrawwerelow,andthenutritionalval