饲料分类 _原创精品文档.pdfVIP

饲料是指在合理饲喂条件下能对动物提供营养物质、调控生理机能、改善动物产品品质，

且不发生有毒、有害作用的物质。饲料是动物生产的物质基础，由于种类繁多、养分组成复

杂、营养价值差别很大，为了科学地利用饲料，有必要建立现代饲料分类体系，以适应现代

动物生产发展需要。

一国际饲料分类是以各种饲料干物质中的主要营养特性为基础，将饲料分为8大类。

并对每类饲料冠以6位数的国际饲料编码(internationalfeedsnumber，IFN)，首位数

代表饲料归属的类别，后5位数则按饲料的重要属性给定编码。编码分3节，表示为△—

△△—△△△。

1、粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18％，以风干物为饲喂形式的饲

料，如干草类、农作物秸秆等。IFN形式为1—00—000。

2、青绿饲料是指天然水分含量在60％以上的青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质

的根茎、瓜果类。IFN形式为2—00—000。

3、青贮饲料是指以天然新鲜青绿植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为

主的微生物发酵后条制成的饲料，具有青绿多汁的特点，包括水分含量在45-55%的低水分

青贮（或半干青贮）饲料，但不包括青贮谷物子实和块根、块茎等，如玉米青贮。IFN形式

为3—00—000。

4、能量饲料饲料干物质中粗纤维含量小于18％（或NDF含量低于35%）、同时粗蛋白

质含量小于20％的饲料称为能量饲料，如谷实类、麸皮、淀粉质的根茎、瓜果类。IFN形

式为4—00—000。

5、蛋白质补充料饲料干物质中粗纤维含量小于18％、而粗蛋白质含量大于或等于20％

的饲料称为蛋白质补充料，如豆类、饼粕类、动物性来源饲料等。IFN形式为5—00—000。

6、矿物质饲料是指以可供饲用的天然矿物质、化工合成无机盐类和有机配位体与金属

离子的螯合物，如食盐、石粉、硫酸锌等。IFN形式为6—00—000。

7、维生素饲料由工业合成或提取的单一种或复合维生素称为维生素饲料，但不包括富

含维生素的天然青绿饲料在内，如胡萝卜。IFN形式为7—00—000。

8、非营养性添加剂饲料为了利于营养物质的消化吸收，改善饲料品质，促进动物生长

和繁殖，保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量物质称为饲料添加剂，主要包括防腐剂、

着色剂、抗氧化剂、生长促进剂和其他药物添加剂等，但不包括矿物质元素、维生素、氨基

酸等营养物质添加剂。IFN形式为8—00—000。

此分类方法的主要特点是：

1、根据饲料营养价值进行分类，不仅符合人们习惯，同时又有数量上的规定，如对干

物质中粗纤维和蛋白质含量有明确说明，因而能够反映不同饲料类别营养价值差异；

2、对每个饲料均要求具有8个属性描述：来源；种、变种；饲用部位；调制方法；

成熟阶段；刈割或粉碎情况；等级或质量保证；分类。

3、具有饲料编号，便于计算机管理

二中国饲料分类法

张子仪研究员等（1987）建立了我国饲料数据库管理系统及饲料分类方法。首先根据

国际饲料分类原则将饲料分成8大类，然后结合中国传统饲料分类习惯划分为16亚类，

两者结合，迄今可能出现的类别有37类，对每类饲料冠以相应的中国饲料编码(Chinese

feedsnumber，CFN)，共7位数，首位为IFN，第2、第3位为CFN亚类编号，第

4至7位为顺序号。编码分3节，表示为△—△△—△△△△。各亚类见下表。

2、3位码饲料种类名前3位可能分类码分类依据

01青绿植物类2-01自然含水

02树叶类1-02,2-02,4-02,5-02水，纤维，蛋白

03青贮饲料类3-03水，加工方法

04根茎瓜果类2-04,4-04水，纤维，蛋白

05干草类1-05,4-05,5-05水，纤维，蛋白

06藁秕农副产品类1-06,4-06,5-06水，纤维