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《注射用油茶籽油的水相酶法提取及精制研究》

一、引言

油茶籽油是一种营养丰富的天然油脂，其含有的多酚、维生素和脂肪酸等具有多种保健作用，广泛用于食品、医药和化妆品等领域。随着现代医学的进步，油茶籽油在医疗领域的应用也日益广泛，特别是在制备注射用药剂时，其纯度和质量要求极高。因此，研究一种高效、环保的提取及精制方法对于提高油茶籽油的药用价值具有重要意义。本文旨在研究水相酶法提取及精制注射用油茶籽油的工艺，以期为油茶籽油的深加工提供理论依据。

二、材料与方法

1.材料

油茶籽，选用无农药残留的天然优质油茶籽。水溶性酶制剂、酒精、活性炭等实验材料。

2.方法

（1）水相酶法提取：选取无农药残留的