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Ｊ．ＳＨＡＮＸＩＡＧＲＩＣ．ＵＮＩＶ．（Ｎ“ｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅ＃ｉｏｎ）
墨ｌ冒匿Ｉ盛嘲学报（自然科学版）２ｏｏ８．２８（２
营养对家禽生殖调控研究进展
杨玉，黄应祥
（山西农业大学动物科技学院，山西太谷０３０８０１）
摘要：营养对家禽生殖具有重要的调节作用。禽类的营养不仅影响其性成熟日龄、卵泡数量和产蛋性能，而且影
响生殖轴激素的分泌，进而调节生殖性能。从营养对家禽卵巢卵泡发育的影响和生殖机能调控等方面进行了综述。
关键词：家禽；营养；生殖；调控
中图分类号：￥８３１．５文献标识码：Ａ文章编号：１６７１—８１５１（２００８）０２一Ｏ１９８—０５
ＡｄｊｕｓｔｍｅｎｔｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎｏｎｔｈｅＲｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆＰｏｕｌｔｒｙ
ＹＡＮＧＹｕｅｔａＩ
（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＳｈａｎｘｉＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，ＴａｉｇｕＳｈａｎｘ０３０８０１。Ｃｉｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎｉｓｉｍｐｏｒｔａｎｔｆｏｒａｄｊｕｓｔｉｎｇｐｏｕｌｔｒｙｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．Ｉｔａｆｆｅｃｔｎｏｔｏｎｌｙｔｈｅｄａｙｏｆｓｅｘｕａｌｍａｔｕｒｉｔｙ，ｈｕｍ—
ｂｅｒｏｏｆｖａｒｉａｎｆｏｌｌｉｃｌｅａｎｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｂｕｔａｌｓｏｓｅｃｒｅｔｉｏｎｏｆｐｒｏｃｒｅａｔｉｏｎｈｏｒｍｏｎｅａｎｄｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｅｒｆｏｒｍ—
ａｎｃｅｏｆｐｏｕｌｔｒｙ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｎｕｔｒｉｎｏｎｏｎｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｏｆｖａｒｉａｎｆｏｌｌｉｃｌｅａｎｄｔｈｅａｄｊｕｓｔｍｅｎｔｏｒｅｆｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｐｏｕｌｔｒｙ
ｗｅｒｅｒｅｖｉｅｗｅｄｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ，
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｐｏｕｌｔｒｙ；Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ；Ｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ；Ａｄｊｕｓｔｍｅｎｔ
提高繁殖性能是家禽生产中追求的永恒主题。其原因可能是自由采食时待排卵的黄卵泡过多而
家禽的繁殖性能受遗传、环境、营养等因素的综不是缺乏，导致分泌大量的孕酮（Ｐ４），造成肉
合影响，其中，遗传决定其生产潜能，营养可挖用种鸡排卵不规律，２４ｈ中可多次排卵ｌ１］。自由
掘和限制其繁殖性能，因而营养与繁殖性能关系采食鸡比限饲鸡在一个产蛋序列内平均至少多２
的研究已成为家禽科学研究的热点问题之一。个以上大卵泡ｌ。ｌ与蛋鸡相比，自由采食的肉鸡
具有更多的快速发育卵泡ｌ３］。
营养对家禽卵巢卵泡发育的调控ｌ
值得注意的是，增加采食量引起卵泡发育的
１．１饲养方式对卵巢卵泡发育的影响增加对产蛋并非有利，禽类的卵泡一般不会缺乏，
家禽出生后，卵巢上有几百万个小卵泡，在相反过多的卵泡往往会干扰正常排卵的进行。据
母鸡两月龄时，开始沉积卵黄，随着性成熟的到
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