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餐饮服务合作协议书

餐饮服务合作协议书范本

甲方：

乙方：

甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙

方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。

一、经营与服务范围按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职

工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社会化经营和服务项

目，本协议就餐厅服务相关事项进行明确。

二、餐费标准职工餐：应提供多种套餐供员工选择，普通套餐按

______元人的标准合理计价，如市场环境变化较大，套餐标准可由双方

再行协商。自由餐、接待餐按低于市场价格、保证乙方略有盈余的原

则合理计价。

三、服务期限

1、自________年____月____日起至________年____月____日止，服

务期为________年。期满后，在同等条件和要求下，乙方应有优先进驻

权。

2、在协议签订之后，乙方试用二个月，如二个月期间不能扭转现

有局面或不能达到甲方要求和满意（含小餐厅），甲方有权终止协议。

四、场地使用及有关费用

1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。

进场前甲方负责将现有基础设施及厨房用品配齐并做维修保养，符合

使用要求后交付乙方使用。所有物品经清点（按移交清单双方签字）

后，移交乙方使用，服务期满后，乙方应将所有属于甲方的物品交还

甲方，如有遗失和损坏，乙方负责赔偿（自然耗损除外）。

2、服务期内，食堂内的用具维修，设施维护由乙方承担。

3、服务期内，XX煤炭等费用由乙方自负。为保证伙食质量，让

利于甲方职工，甲方按每月_______元标准给予乙方电、水、煤消耗补

贴，超出部分由乙方承担。招待餐所用燃料费用（煤气费用等）由乙

方自负。XX的消耗量以甲方为乙方单列的水表、电表计量为准。水费

单价为：___元吨，电价为：____元度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的

消耗量以甲方地磅计量为准，价格以甲方采购价计价，乙方也可自行

采购煤炭。

4、如政府相关部门要求申领《卫生经营许可证》等，甲、乙双方

均应予积极配合。

5、乙方对招待餐部分实行有偿服务，要向甲方交纳管理费用，甲

方按招待餐营____向乙方收取管理费。

6、乙方所提供的招待餐厅菜肴价格应低于市场价格，甲方参与核

定价格____。接待____餐厅应配备XX菜式厨师，包厢服务人员服务水

准须经甲方认可。

7、乙方不得利用甲方场地从事对外经营活动。

8、甲方在现有的基础硬件设施上，不再向乙方提供，如乙方需添

加餐具，由乙方自行解决。合同终止时，甲乙双方按清单交接。风险

提示：

应明确约定合作各方的权利义务，以免在项目实际经营中出现扯

皮的情形。

再次温馨提示：因合作方式、项目内容不一致，各方的权利义务

条款也不一致，应根据实际情况进行拟定。

五、膳食供应及有关服务

1、饭菜供应办法：凭饭卡进餐；

2、凭饭卡进餐，乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择，每

餐大荤品种不低于_____种，素菜不低于____种，每餐价格____元餐标

准为至少一大荤二素菜，米饭、例汤不限量，员工用餐同时可选各式

小炒和特色菜品。

3、招待餐和自由餐标准另议，需要时甲方可预先提出新标准，乙

方则按标准操作，力求做到客户满意。

4、菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提

前公布一周菜谱，无特殊情况，不得更改。

5、膳食供应时间：早餐：午餐：晚餐：夜宵：超过规定时间，食

堂不再供餐。甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方

应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

6、乙方销售的食品，应做到价廉物美。

7、乙方对小餐厅必须以三星级标准来经营管理，达到甲方的要求

和满意，服务员必须有专业业务知识和礼仪知识，二个月试用之后，

乙方可以承包形式经营，具体承包方案另议。

8、乙方可以提供早点，要求花样品种多，在公司门口或在食堂都

可以摆卖，但一定要做到卫生达标。

六、卫生管理和环境保护

1、服务期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟

尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。甲方有权对乙方辖

内卫生工作进行检查、考核。

2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便丢弃。