猪热应激及其营养调控技术的研究进展 .pdfVIP

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ＬｌｖＥＳＴｏｃＫＡＮＤＰｏＵＬＴＲＹ｜ＮＤＵＳＴＲＹＮｏ．１９９

表明，遭受热应激的猪的采食次数、采

食时间和采食量比进入应激环境前明

显减少。

猪热应激及其营养２．３免疫力降低

猪受到热应激的刺激后，糖皮质

激素的大量分泌，导致胸腺、脾脏和淋

调控技术的研究进展巴组织萎缩，使嗜酸性白细胞和Ｔ，Ｂ淋

巴细胞的产生、分化及其活性受阻，血

液吞噬活性减弱，体内抗体水平低下，

从而抑制了机体的细胞免疫和体液免

俞美子王德武疫，导致机体免疫力下降、抗病力减弱，

（辽宁农业职业技术学院，辽宁营口ｌｌ５００９）因而对某些传染病和寄生虫病易感性

增加，降低预防接种的效果，往往造成

传染病和流行病的流行。

中图分类号：￥８２８，４文献标识码：Ｂ文章编号：１００８—０４１４（２００６）０６（上）一００ｌ６—０３

２．４日增重和饲料转化率

气温为２１℃时，育肥猪增重最好，

低于或高于这个温度都有影响，其规

随着全球气候变暖、养猪业集约性行为反应，如采食量减少、饮水增律是猪越大越怕热［ｓＪ；Ｊ．Ｌｏｐｅｚ对体重为

化程度的提高，使得热应激对养猪生加、活动减少，休息时多侧卧、躯体伸９０ｋｇ育肥猪进行了高温（２２．５－３５ｏＣ变

产的影响１３趋严重，热应激不仅导致张，２５％－３０％的身体表面与冷湿地面温）和恒定适温（２ＯｏＣ）的对照试验，结

猪生产力的下降，也导致了肉品质的接触；此外，猪还通过加快呼吸来加果表明高温组比恒温组减重１６．３％，当

下降，给养猪业带来巨大经济损失。强呼吸道蒸发散热，当环境温度≥３２℃环境温度高于２０℃后，环境温度每升高

时，会出现“热性喘息”，呼吸频率可到Ｉ￣Ｃ，猪的日增重下降１７．６ｇ／ｄＥ。另研

１热应激的概念

２００次／ｍｉｎ。研究发现生长肥育猪的产