7.3饱和溶液和不饱和溶液-基础学案-答案版-2024-2025学年九年级化学沪教版(2024)下册.docx

PAGE

PAGE1

第3节饱和溶液和不饱和溶液

学习目标：1.了解饱和溶液的含义。

2.认识饱和溶液与不饱和溶液在一定条件下的相互转化。

3.了解结晶现象。

4.初步学会使用过滤、蒸发和结晶的方法对混合物进行分离。

一、饱和溶液、不饱和溶液

【活动与探究】硝酸钾在水中的溶解

实验1：取一瓶底部留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶液，分别取出20mL加入A、B两个烧杯中，再分别向烧杯中加入2g硝酸钾晶体，用玻璃棒搅拌，观察固体是否溶解。

结论：实验表明，一定温度下，大多数物质在一定量溶剂中可溶解的量是有一定限度的。

实验2：在A烧杯中再加入5mL水，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。

实验3：在酒精灯上加热B烧杯，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。

现象：未溶解的硝酸钾继续溶解。

结论：升高温度或增加溶剂，硝酸钾的饱和溶液变为不饱和溶液。

（1）定义

饱和溶液-saturatedsolution：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液，否则为不饱和溶液-unsaturatedsolution。

（2）判断饱和溶液的方法：该温度下，向溶液中加入同种溶质，发现不能溶解，说明原溶液饱和。

（3）饱和溶液和不饱和溶液之间的转化

不饱和溶液饱和溶液

饱和溶液、不饱和溶液与溶液的“浓”“稀”之间的关系：溶液是否饱和与溶液的“浓”“稀”之间没有必然的联系，不能根据溶液的“浓”“稀”来判断溶液是否饱和。

二、结晶

【活动与探究】结晶实验

实验1：用玻璃棒蘸取少量浓的氯化钠溶液，用酒精灯加热，观察实验现象。

实验2：在一只盛有30mL沸水的烧杯中不断加入硝酸钾，配成浓溶液，将烧杯放在冷水中降温，观察实验现象。

定义：溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出，叫做结晶。

结晶方法

蒸发结晶（蒸发溶剂法）

原理：水分蒸发，溶液由不饱和变为饱和，继而析出晶体；

适用范围：NaCl，海水晒盐

降温结晶（冷却热的饱和溶液法）

原理：温度降低，饱和溶液析出晶体；

适用范围：结晶后所得到的溶液是饱和溶液，如KNO3中混有少量NaCl

结晶的应用：如海水晒盐，工业化工原料和产品的生产。