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(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利说明书
(10)申请公布号CN103918939A
(43)申请公布日2014.07.16
(21)申请号CN201410178143.1
(22)申请日2014.04.30
(71)申请人中国农业科学院饲料研究所
地址100081北京市海淀区中关村南大街12号
(72)发明人常文环蔡辉益刘国华张姝郑爱娟陈桂兰
(74)专利代理机构北京法思腾知识产权代理有限公司
代理人高宇
(51)Int.CI
A23K1/18
A23K1/16
权利要求说明书说明书幅图
(54)发明名称
一种肉鸡功能性复合添加剂预混料
及其应用
(57)摘要
本发明涉及饲料领域,具体涉及一
种肉鸡功能性复合添加剂预混料及其应
用。所述肉鸡功能性复合添加剂预混料包
括大豆异黄酮20~60mg/kg,谷氨酰胺
300~800mg/kg、甜菜碱500~
1200mg/kg,茶多酚400~1200mg/kg。本
发明所述的预混料能够大幅度提高肉鸡鸡
肉内肌苷酸沉积,有效提高肉鸡鸡肉的鲜
味品质。本发明所述的预混料能够降低肉
鸡的腹脂含量,对肉鸡生产性能和胴体品
质无不良影响,适于应用于快大型肉鸡。
法律状态
法律状态公告日法律状态信息法律状态
未缴年费专利权终止IPC(主分
类):A23K1/18专利
2022-04-08号:ZL2014101781431申请专利权的终止
日权公告
日
权利要求说明书
1.一种肉鸡功能性复合添加剂预混料,其特征在于,所述肉鸡功能性复合添加
剂预混料的原料包括大豆异黄酮20~60mg/kg,谷氨酰胺300~
800mg/kg、甜菜碱500~1200mg/kg,茶多酚400~1200mg/kg,余量
为载体。
2.根据权利要求1所述的肉鸡功能性复合添加剂预混料,其特征在于,所述载
体为石粉。
3.根据权利1所述的添加剂预混料,其特征在于,水分含量小于或等于10%;
粉碎粒度小于2.5mm,粒度大于1.25mm的颗粒含量小于或等于10%,
混合均匀度之变异系数小于或等于5%。
4.根据权利1~3中任意一项所述的肉鸡功能性复合添加剂预混料用于快大型肉
鸡生产中的应用。
5.根据权利4所述的应用,其特征在于,肉鸡功能性复合添加剂预混料按照5kg/
吨的比例添加于全价配合饲料中。
说明书
p技术领域
本发明涉及饲料领域,具体涉及一种肉鸡功能性复合添加剂预混料及其应用。
背景技术
中华民族饮食文化历来讲究色香味俱全。随着人民生活水平的提高,对畜产品
的要求更是由量的增加转向了风味品质的提高。肉品风味品质的评价指标很
多,主要是鲜味和香味。对于鸡肉来说,消费者更加看重的是其鲜味。
对鸡肉鲜味的贡献最大,鲜味的决定因素有很多种,可以概括为氨基酸类
和核苷酸类,其中肌苷酸对鸡肉鲜味的贡献最大,已经成为衡量肉质
鲜味的一个重要指标。鸡的品种、性别、
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