8124.2-2024《素肉 第2部分：调理素肉》.docx

ICS67.060CCSX11

QB

中华人民共和国轻工行业标准QB/TXXXXX—XXXX

素肉

第2部分：调理素肉

Veggiemeat

Part2:Preparedveggiemeat

（报批稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中华人民共和国工业和信息化部发布

I

QB/TXXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国轻工业联合会提出。

本文件由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)归口。

本文件主要起草单位：中国肉类食品综合研究中心、临沂金锣文瑞食品有限公司、安琪酵母股份有限公司、福州素天下食品有限公司、山东禹王生态食业有限公司、北京工商大学、包头东宝生物技术股份有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、江南大学、大连工业大学、中国食品科学技术学会、中国农业科学院农产品加工研究所、得利斯集团有限公司、郑州轻工业大学、天津美康食品有限公司、中国合格评定国家认可中心、中国食品工业协会。

本标准主要起草