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学校食堂食材采购统计表-清单表清单表

概述

和监控食材的采购情况。

统计范围

统计范围为学校食堂在指定时间段内的食材采购情况。

统计项目

以下是在统计表中需要包含的项目：

-采购日期：食材采购的日期。

-供应商：提供食材的供应商名称。

-食材名称：采购的食材名称。

-采购数量：每种食材的采购数量。

-单位：食材的计量单位，如公斤、袋等。

-单价：食材的采购单价。

-小计：每种食材的总采购金额。

统计表格式示例

采购日供应商食材名采购数单位单价小计

期称量

2021/1/1供应商蔬菜100公斤5500

A

2021/1/2供应商鸡肉50公斤10500

B

2021/1/3供应商米饭200公斤2400

C

统计方法

统计时，食堂管理部门应收集每次采购的相关信息，包括采购

日期、供应商、食材名称、采购数量、单位和单价。根据采购数量

和单价计算出每种食材的小计，然后将所有项目汇总成总计。

使用注意事项

为了准确统计食材的采购情况，请食堂管理部门务必保留所有

采购记录。同时，应当进行定期的统计和核对，确保数据的准确性

和完整性。

结束语

本文档提供了学校食堂食材采购统计的清单表，旨在帮助食堂

管理部门进行食材采购的管理和监控。根据该清单表，管理部门可

以及时了解采购情况，做出合理的决策，确保食材的充足供应和质

量控制。