【成果展示】（高中语文）记忆中的味道.docxVIP

【成果展示】

记忆中的味道

【说明】本文在2023年“陆丰味道”文学作品征文比赛活动中荣获高中组二等奖

故乡的种子，一旦生根、发芽，即使走得再远，熟悉的味道，也会提醒孩子家的方向。——题记

袅袅炊烟徐徐升起，在山间迷雾中随风而逝。门上的门神壁纸早已沾染上岁月的痕迹，指尖略过锈迹斑斑的门环。轻轻推开吱呀作响的大门，便好像掉进了一个古老而又熟悉的梦里……

“慢点跑，别摔着！”孩童时期，放学回家的我撒着欢快的脚丫子一鼓作气地跨过外婆家高高的门槛，一溜烟儿跑进厨房，便围在灶炉边眼巴巴地望着。外婆在后边气喘吁吁地跟着，一边用满是粗茧的手拍打我身上的灰土一边嗔怪道：“你呀你，非得搞得一身土才肯甘心！”转身又从厨柜里取出围裙，“说吧，想吃什么？”“砂锅粥！砂锅粥！”我垫起脚尖趴着灶炉边叫嚷着。说来也奇怪，无论是清凉解暑的陆丰擂茶，还是香甜美味的豆花，无不让人魂牵梦绕、念念不忘，而我却偏偏对那碗砂锅粥情有独钟。

砂锅粥可是外婆的拿手好菜，外婆煮砂锅粥时，我每次都要在旁边细细地瞧着。只见外婆挽起袖子，抓起一把珍珠米便倒入锅中，也有些许年头的砂锅与颗颗分明的珍珠米碰撞的声音清脆悦耳，颇有几分“大珠小珠落玉盘”的意境。接着，外婆便用勺子不停地搅拌，然后盖上锅盖，用大火煮沸直到白米像一朵朵绽放的白梅。然后转中火加入姜丝、切成片的香菇、处理好的螃蟹和虾肉，便盖上锅盖，“再多等一刻钟。”我掰着手指头一分一秒地数着，“一秒、两秒……”听着时钟滴滴答答的声音，我那颗想品尝的心越发按捺不住了。

终于盼到这一刻了。锅盖揭开，溢满整个房间的热气与香气在空气中萦绕旋转，最终钻入鼻尖。外婆再撒上一把芹菜碎，一碗热气腾腾的砂锅粥就新鲜出炉了。我直勾勾地盯着眼前这碗色香味俱全的砂锅粥，绿色的芹菜碎与通红的虾蟹点缀着米白粘稠的粥，浓郁的清香味在空气中缠绵，空中弥漫的热气朦胧了外婆布满皱纹的慈祥的脸。“快吃吧，瞧你都饿坏了。”我小心翼翼地舀起一勺热滚滚的汤汁，汤汁在嘴里翻滚，余味里虾蟹的鲜甜不禁令人回味无穷。“唔，好烫！”我捂着嘴巴，“慢点吃，慢点吃，没人和你抢！”外婆看着我窘迫的样子，不禁笑得前仰后翻。后来我便学聪明了，舀起一勺米粥，吹了吹后，送进了嘴里。米粒吸取了汤汁的精华，米粒的清甜配上虾肉蟹肉的鲜甜一起在味蕾绽放开来，一股暖流流经全身。我捧起这碗粥“窸窸窣窣”地喝了起来，外婆拍了拍我的头，岁月粗糙了外婆如同古树枝干的手，“喜欢就多吃点啊，瞧你瘦得……”

渐渐的，因为学业原因我只能几个月才能回一次外婆家。每当寒冬腊月时节，呼啸而过的冷风总是吹得外婆家的木门吱呀作响，而我也总是盼着能喝到那碗和记忆中一般的砂锅粥。品着那碗砂锅粥，仿佛在这时过境迁的社会里，仍然还有一个人为我守护着童年时的纯真和美好，仍然还有一个我始终能依靠着的温暖的港湾，令我慢慢地走着，感受世界的温暖……

“回来啦？”外婆把手在围裙上随意抹了抹，“快来喝粥，趁热吃啊。”“来了”，我坐在桌前如往常一般细细品尝着，还是如同记忆中的那般鲜甜。后来我才明白，不变的并不是砂锅粥，而是家乡的味道，是外婆的爱。