专卖店卖场管理.pptVIP

分析销售的日报表日报表是指个门市店或加盟店每天对总公司所做的营业报告。通过对销售日报表的分析，确定哪是连锁店商品中的重点商品，为公司创造利润最大。如果销量好，但利润较低，这只能算做辅助商品。选择重点性商品的方法：ABC分析表即目前的主力商品辅助性商品附属性商品交叉比率分析法。比较客观的方法。交叉比率=毛利率*商品周转率01店长对销售的预估管理。02销售预估额是门店营业目标的根本所在。店长要善于运用这项数字。03预估项目：销售额、营业收益、经费、贡献利益、损耗额0102030405店长对商品价格的管理商品标价技巧：1、单一标价对比标价组合标价单位标价追求价值高于价格的销售M=P/V第五部分：店长对员工的管理01店长对员工作业的管理021内容：A、业务分工安排计划03店长对出勤的管理04制订门店共同作业守则05店长对员工工作的管理01店长对员工的人力资源管理02连锁店人事管理的特点03统一性04层次性店长的高效率领导方式01店长要从三个方面发挥自己领导力02圆满的推动工作促进组织的统一和协调鼓励员工的向上力03店长要率先把工作做好授权激励01店长人事管理的内容02聘用和配备员工03正确评价和考核员工工作04促进连锁店内部、外部人才的合理流动。05不断提高员工素质第六部分、店长对顾客的认识与管理顾客的购买行为与消费心理A、顾客的六种购买行为：理智型、价格型、想象型、习惯型、随意型、冲动型、心理因素05个人因素04社会因素03文化因素02B、影响顾客购买行为的因素01C、顾客的八种消费心理人格与消费感觉和购买认识记忆与购买特点购买动机与消费行为购买态度与消费行为学习与购买行为C、顾客的八种消费心理消费者的需要刺激和满足购买决定及行为店长对忠诚与非忠诚顾客的分析与管理1A、忠诚顾客的重要性2忠诚顾客的频繁光顾会使店面的收入和市场份额增长，并降低成本。3——争取一位新顾客所花费的费用是保住一名老顾客成本的5—6倍。401A、忠诚顾客的重要性03顾客忠诚度可使员工满意度增加，减少员工流动，从内外两方面实现稳健经营。02门店赢得较高的顾客忠诚度，可以建立起重复销售和顾客间的推荐销售。04口碑传播在购买服务中起到重要作用2顾客忠诚度的衡量5顾客对价格的敏感程度3重复购买次数6对竞争店面的态度1B、顾客忠诚度的评估4购买时挑选商品所用时间顾客忠诚度衡量顾客对产品质量事故的承受能力顾客增加幅度与获取率顾客流失率C、非忠诚顾客的分析与管理1分析顾客流失原因2价格流失型3产品流失型4服务流失型5技术流失型6专卖店卖场管理课程目标店长的角色扮演店长的经营管理店长的店铺管理店长对商品销售和价格的管理。店长对员工的管理店长对顾客的认识及管理店长对异常事务的处理店长的定义店长是专卖店的最高管理者。是指连锁店面的最高负责人店长的作用他（她）是专卖店形象的代表。店长是整个专卖店卖场营业的最高指挥。店长必须执行总部的经营目标。店长需要协调门店出现的各种问题。店长应激励员工士气并对员工进行培训。店长是工作成果的分析员．店长是专卖店营运与管理的控制者。三、专卖店的主要职能（１）环境管理（２）人员管理（３）商品管理（４）现金管理（５）信息资料管理造就培养连锁店经营人才。货品数量充足，种类丰富，质量要完美无缺。专卖店要提供一个良好的购物环境。基本要求专卖店业务管理DCBAE专卖店业务管理的主要任务。01订货业务02商品陈列业务03日常销售与促销管理04商品服务与品质管理05安全、卫生管理06人员安排与程序分工07人员的安排与管理，人事考核，同时向公司推荐优秀人才。掌握市场第一手的资讯，向公司总部提供市场竞争的第一手资料。负责专卖店的经营管理，监督审核店面的会计、收银等作业。对专卖店年度经营指标负责。总部各项指令规定的宣布与执行。店长的工作职责。01店长工作职责02店面形象的维护03教育指导工作的推进04顾客投诉与意见处理0102030405８点－９点每个时段的工作内容９点－１０点店长的职务内容。１６点－１８点第二部分商品的促销管理

促销是展开竞争的有力武器。促销迎合了消费者的心理。促销能够维持和扩大连锁企业的经营活力，扩大企业影响，建立新的市场。促销能促进商品销售，扩大连锁企业的销售量。促销对于连锁店运营的作用促销