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酒店管理工作计划（精选16篇）

酒店管理工作方案（精选16篇）

酒店管理工作方案篇1

一、每天工作:

1.批阅每天工作报告，指出不足之处，提取有价值信息呈报某总，进行每日例会,落实当天的重要大事支配,听取当天客户的客户投诉意见方案支配明天外出访问.

2.关怀每位销售人员,解决各人员工作上的难题。监督部门纪律，各人员的衣着整齐得体大方

3.完成赵总下达的各项工作指令。

4.每天电话访问5家商务客户，接待重要客户的入店及离店。

5.早上大堂值班，交换2张生疏客户卡片，听取客人反应意见。

6.完成每天工作日记，主要记录当天发生的大事及跟进状况。

二、一周工作;

何处做如今互联网越来越普及，互联网上的信息又丰富，提取信息又便利快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道，将该酒店的春节产品放到网上去，以便顾客能快捷的找到相关信息。

(2)在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策，究竟进度面前每天还是会有许多人走过的。而且应当以大红的颜色张贴出，以使更多的潜在市民能留意到。

(3)酒店虽然有营销部，但是酒店的每个员工都应当是酒店的营销员，每位员工都应当是酒店的营销员，位酒店做好营销工作。绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化，使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真实地体会到在酒店吃年夜饭也有年味而且便利快捷。制造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在肯定的社会环境之中，并受其影响，所以对于索菲特的春节营销策划业应当将其置于合肥这个复合的大环境中。

1.人口环境

合肥全市人口478万，市区人口198万，在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的，春节策划还是很有市场的。

2.经济环境

虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济进展稍有点缓，但经过国家的政策以及省委省政府的指导，合肥今年的经济还是有所进展的。

3.其他

现在社会的进展脚步很快，这与人们工作是有关系的。在生活中人们都将工作放在重要的位置，即使女性也是如此。闲暇的时间就相对的削减了，即使中国的传统佳节春节即将到来，一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办。正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性。

总体策划

1.酒店装饰

为了营造春节的年气，酒店应根据春节习俗将酒店装饰一翻(例如：在酒店门口处张挂打灯笼，在酒店大堂张挂大红的中国结，在翡翠厅的门上张贴春联等，增加节日的气氛)

2.春节晚宴

春节是中国的传统佳节，我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩，由香港名厨领衔为消费者供应中国春节的传统菜肴。因为年夜饭时全家享用的，所以菜肴的设计应当符合全家使用型。

3.酒店特别服务

在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会，使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不行错过的节目。供应在酒店消费年夜饭的一些礼品或优待折扣等。